منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   كانيلونى بشرائح اللازانيا (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=47180)

اوراق الحنين 02-28-2016 12:39 AM
كانيلونى بشرائح اللازانيا
 

http://food.sabayagazine.com/wp-cont...of-lasagna.jpg
المقادير
علبة شرائح (مكرونة) لازانيا نصف كيلو
للحشو
كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة مفرومة

ملعقتان زيت
نصف ملعقة بهار
ربع ملعقة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان معجونة طماطم
مقدار كوب أو أقل من الجبن الموتزاريلا أو نوع آخر مفضل
للبشاميل
كوبان حليب
أربع ملاعق كبيرة دقيق
ملعقتان سمن أو زبد
الطريقة
تسلق قطع اللازانيا ويراعى عدم تكسرها أثناء السلق وعدم التصاقها ببعض.
للحم المفرومة: تشوح البصلة في الزيت وتترك حتى تصفر وتأخذ اللون الذهبي.
ثم تضاف البهارات والفلفل والملح ومعجون الطماطم وكوب ماء أو أقل.
وتترك على النار حتى تنضج ويجف الماء من عليها تماما.
للبشاميل: توضع الزبد على النار حتى تذوب ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا .
بعد ذلك يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر على نار هادئة وبمضرب سلك حتى لا يتكتل الدقيق.
يقلب على النار حتى يأخذ القوام المطلوب ثم يرفع.
نحضر صينية مستطيلة الشكل للخبز ويفرد بها جزء من البشاميل يغطى القاع.
نأخذ قطع اللازانيا كل واحدة على حدة وتحشى باللحم المفروم وتلف على شكل أصابع ثم ترص داخل الصينية.
يفرد باقي البشاميل فوق أصابع الكانيلونى.
وترش مقدار الجبن على الوجه وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 في الرف الأوسط من الفرن.
وتترك حوالي 20 دقيقة حتى ينضج البشاميل.
تغلق شعلة الفرن من الأسفل ونفتح شعلة الشواية من الأعلى.
ويوضع تحتها الصينية حتى تأخذ اللون الذهبي من الوجه ثم تخرج من الفرن.
تترك لتستريح 10 دقائق ثم تقدم.

امنيه 02-28-2016 12:58 AM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 
شكلها لذيذ
سلمت يمناك

أسيرة القمر 02-28-2016 03:49 AM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 
تسلم الايادي
لطرحك
مودتي

eyes beirut 02-28-2016 10:22 AM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 
تسلم ايدك ع الطرح

ملاك الورد 02-28-2016 11:02 AM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 
يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
رِبِيٌ يِسِلٌمْ قِلبَك عَلى هآلآنتًٍقآءًٍ..
بِإنًتَظِآأإر جّديٍدًك بكُلٍ شٍوٌقٌّ..
لآعٍدَمّنآ طًٍروًٍحآتكًٍ آلِرَآئِعْةَ..
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي تُعطِر أنفَآسكْ

اريج المحبة 02-28-2016 11:30 AM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 
،/
طَرحْ رآئع رَبِي يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمت وَ سلمتْ يمْنَاكْ ..لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر
,’
لِرُوحكْ وَردْ..؛
؛/

اوراق الحنين 02-28-2016 02:53 PM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امنيه (المشاركة 1174395)
شكلها لذيذ
سلمت يمناك
الله يعطيك العافيه
شكرًا لتواجدك بموضوعي
ربي يسعدك

اوراق الحنين 02-28-2016 02:54 PM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحن الغرام ❥ (المشاركة 1174674)
تسلم الايادي
لطرحك
مودتي
الله يعطيك العافيه
شكرًا لتواجدك بموضوعي
ربي يسعدك

اوراق الحنين 02-28-2016 02:54 PM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eyes beirut (المشاركة 1175160)
تسلم ايدك ع الطرح
الله يعطيك العافيه
شكرًا لتواجدك بموضوعي
ربي يسعدك

اوراق الحنين 02-28-2016 02:54 PM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد (المشاركة 1175272)
يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
رِبِيٌ يِسِلٌمْ قِلبَك عَلى هآلآنتًٍقآءًٍ..
بِإنًتَظِآأإر جّديٍدًك بكُلٍ شٍوٌقٌّ..
لآعٍدَمّنآ طًٍروًٍحآتكًٍ آلِرَآئِعْةَ..
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي تُعطِر أنفَآسكْ
الله يعطيك العافيه
شكرًا لتواجدك بموضوعي
ربي يسعدك

اوراق الحنين 02-28-2016 02:54 PM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اريج المحبة (المشاركة 1175424)
،/
طَرحْ رآئع رَبِي يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمت وَ سلمتْ يمْنَاكْ ..لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر
,’
لِرُوحكْ وَردْ..؛
؛/
الله يعطيك العافيه
شكرًا لتواجدك بموضوعي
ربي يسعدك

αℓмαнα 02-28-2016 04:15 PM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي

شموخ وايليه 02-28-2016 05:09 PM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

اوراق الحنين 02-28-2016 09:28 PM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المــها (المشاركة 1176429)

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي

الله يسعدك ويعطيك العافيه
شكرًا لتواجدك

اوراق الحنين 02-28-2016 09:28 PM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ وايليه (المشاركة 1176640)
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

الله يسعدك ويعطيك العافيه
شكرًا لتواجدك

فاتن 02-29-2016 01:03 AM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 
ذائقة رائعة
سلمت وسلم لنا عذب وطيب حسك
دمت بتألق وتميزاً وعطآءً لا ينضب
لك مني كل التقدير :118:

ڤَيوُلـآ 02-29-2016 06:54 PM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 
تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1451938017371.gif
.
.

الم ونظرة امل 03-01-2016 10:41 PM
رد: كانيلونى بشرائح اللازانيا
 
يعطيك العافيه على الوصفه
موضوع رائع و جميل تسلم الايادي
بكل الشوق انتظر جديدك
ارق و اجمل تحيه


الساعة الآن 12:22 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM