منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   جوجي كباب~ (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=45606)

فاتن 02-13-2016 03:21 AM
جوجي كباب~
 
المقادير

عصير لايم ,3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
زعفران ,0.50 ملعقة صغيرة

فلفل أبيض , ملعقة صغيرة
بصل مفروم ,0.50 كوب
أرجل دجاج بدون جلد أو عظم , كيلو غرام
بابريكا للتزيين, ملعقة صغيرة
ملح , حسب الرغبة
سمن للتزيين,3 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- يُخلط الزعفران مع عصير اللايم (هو مزيج من الماء والسكر وعصيرالليمون ومتوافر بالأسواق) وزيت الزيتون والبصل, ثم يتبل بالفلفل والملح في وعاءٍ عميقٍ
- تُضاف قطع الدجاج للتتبيلة مع التقليب حتى تتداخل المكونات


- يُغطى الدجاج ويحفظ بالثلاجة في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل, حتى يتشبع من النكهة


- يُوضع الدجاج المتبل في أسياخ الشوي، حيث تُرص الأسياخ على الفرن أو اَلة الشواء، وتُقلب بعد حوالي 7 دقائقٍ على الجهة الأخرى وتترك حتى تنضج


- يُسخن السمن على النار في إناءٍ صغيرٍ ثم تُضاف البابريكا مع التقليب لمدة دقيقةٍ


- تُرص قطع الدجاج في طبق التقديم مع أرزٍ أبيضٍ, ثم تُزين بقليلٍ من خليط السمن والبابريكا

اماني ♫ 02-13-2016 03:25 AM
رد: جوجي كباب~
 
رائعه
يعطيك العافيه

ماجده 02-13-2016 10:39 AM
رد: جوجي كباب~
 
انتقاء مميز سلمتِ

ملاك الورد 02-13-2016 10:42 AM
رد: جوجي كباب~
 
طرح جميــــــــــــل
ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..
ودي لك ولروحك

ضوء القمر 02-13-2016 12:36 PM
رد: جوجي كباب~
 
*/
يعطيك العافيه ع جمال طرحك
لاحرمنا عطاءك المميز
لك جزيل الشكر ووافر الامتنان
/*

eyes beirut 02-13-2016 01:07 PM
رد: جوجي كباب~
 
تسلم ايدك ع الطرح

شموخ وايليه 02-13-2016 03:19 PM
رد: جوجي كباب~
 
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

فاتن 02-13-2016 05:53 PM
رد: جوجي كباب~
 
ملاك
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

فاتن 02-13-2016 05:53 PM
رد: جوجي كباب~
 
ماجده
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

فاتن 02-13-2016 05:53 PM
رد: جوجي كباب~
 
اماني
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

فاتن 02-13-2016 05:53 PM
رد: جوجي كباب~
 
عيون
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

فاتن 02-13-2016 05:54 PM
رد: جوجي كباب~
 
وايليه
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

فاتن 02-13-2016 05:54 PM
رد: جوجي كباب~
 
قمر
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

أسيرة القمر 02-13-2016 08:51 PM
رد: جوجي كباب~
 
تسلم الايادي
على طرحك
مودتي

اسم مؤقت 02-14-2016 10:12 AM
رد: جوجي كباب~
 
تسلم الايادي وما ننحرم من جهودك
تحياتي

اوراق الحنين 02-14-2016 12:16 PM
رد: جوجي كباب~
 
يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.

فاتن 02-14-2016 01:56 PM
رد: جوجي كباب~
 
لحن
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

فاتن 02-14-2016 01:56 PM
رد: جوجي كباب~
 
اسم
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

فاتن 02-14-2016 01:56 PM
رد: جوجي كباب~
 
انفاس
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

الريم 02-15-2016 03:57 AM
رد: جوجي كباب~
 
*حلووو شكله
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك بشووق

فاتن 02-15-2016 06:00 AM
رد: جوجي كباب~
 
الريم
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

MS HMS 02-15-2016 10:48 AM
رد: جوجي كباب~
 
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

وردة1

فاتن 02-15-2016 04:45 PM
رد: جوجي كباب~
 
همس
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك


الساعة الآن 07:58 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM