منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   بودنج الخشاف (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=44061)

الم ونظرة امل 01-30-2016 08:11 PM
بودنج الخشاف
 
بودنج الخشاف

بودنج الخشاف


http://img.almaghribtoday.net/2014/1...%D9%8015_5.jpg


.المكونات
  • ½ كوب تين مجفف
  • ½ كوب مشمش مجفف
  • ½ كوب تمر بدون نوى
  • 150 جرام قمرالدين منقوع في 2 كوب ماء طوال الليل
  • ¼ كوب عسل
  • ¼ كوب لوز شرائح
  • 4 صفار بيض
  • 150 جرام سكر
  • 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  • 4 بياض بيض
  • 100 جرام سكر
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
  • زبدة للدهن بدرجة حرارة الغرفة


طريقة التحضير

  1. تخلط الفواكه المجففة وقمر الدين والعسل في قدر على نار متوسطة.
  2. يسخنوا حتى الغليان ثم تخفض الحرارة ويتركوا على النار لمدة 5 دقائق.
  3. يصفى الخشاف (خليط الفواكه) مع الإحتفاظ بسائل الطهي.
  4. يضاف اللوز للخشاف ويقلبوا معاً.
  5. تدهن قوالب السوفليه بالزبدة ويوضع الخشاف بالقوالب.
  6. يخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
  7. يضاف نشا الذرة مع الإستمرار في الخفق حتى يمتزجوا.
  8. يسخن سائل طهي الخشاف حتى الغليان.
  9. يصب نصف السائل فوق خليط الصفار ويقلبوا حتى الإمتزاج.
  10. يعاد الخليط إلى القدر ويستمر الطهي حتى يغلط الخليط.
  11. يصب الخليط فوق الخشاف في القالب ويترك ليبرد.
  12. يخفق بياض البيض مع السكر وماء الزهر والملح حتى يتماسك.
  13. يوضع في كيس الحلواني ويضخ فوق الخليط في القالب.
  14. يخبز على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
الف عافية

eyes beirut 01-30-2016 08:18 PM
رد: بودنج الخشاف
 
تسلم ايدك ع الطرح

فاتن 01-30-2016 08:24 PM
رد: بودنج الخشاف
 
،/
سلمت تلك آلآنآمل آلمخمليه
لِ مآجلبت لنا
فرح يعـآنق روحك
محبتي
/،

اوراق الحنين 01-30-2016 08:30 PM
رد: بودنج الخشاف
 
الله يعطيك العافيه

ملاك الورد 01-30-2016 10:15 PM
رد: بودنج الخشاف
 
دُمتَ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدنى أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـ
وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ
ودى قبل ردى
http://forums.bascota.com/imgcache/2/3173up.gif

αℓмαнα 01-30-2016 10:30 PM
رد: بودنج الخشاف
 

سلمت يداك على الطرح الطيب
لاعدمنـآ هذا التميز
يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي

حنايا الفجر 01-31-2016 03:00 AM
رد: بودنج الخشاف
 
سلمت اناملك على هالطرح العذب والرائع كروعتك
 وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
الله يعطيك العافيه
كل الوووود

http://www.karom.net/up/uploads/13361529501.gif

اريج المحبة 01-31-2016 03:02 PM
رد: بودنج الخشاف
 
يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..
ودي وعبير وردي لك..

ڤَيوُلـآ 01-31-2016 05:16 PM
رد: بودنج الخشاف
 
تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1451938017371.gif
.
.

الم ونظرة امل 01-31-2016 07:06 PM
رد: بودنج الخشاف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eyes beirut (المشاركة 1070356)
تسلم ايدك ع الطرح
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل 01-31-2016 07:06 PM
رد: بودنج الخشاف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاتن (المشاركة 1070395)
،/
سلمت تلك آلآنآمل آلمخمليه
لِ مآجلبت لنا
فرح يعـآنق روحك
محبتي
/،
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل 01-31-2016 07:06 PM
رد: بودنج الخشاف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنفاس الألم (المشاركة 1070435)
الله يعطيك العافيه
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل 01-31-2016 07:07 PM
رد: بودنج الخشاف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد (المشاركة 1070842)
دُمتَ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدنى أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـ
وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ
ودى قبل ردى
http://forums.bascota.com/imgcache/2/3173up.gif
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل 01-31-2016 07:07 PM
رد: بودنج الخشاف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المــها (المشاركة 1070941)

سلمت يداك على الطرح الطيب
لاعدمنـآ هذا التميز
يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

جوريه 01-31-2016 07:07 PM
رد: بودنج الخشاف
 
الله يعطيك العافيه
كل الشكر والامتنان لجهودك

الم ونظرة امل 01-31-2016 07:07 PM
رد: بودنج الخشاف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زخات (المشاركة 1071671)
سلمت اناملك على هالطرح العذب والرائع كروعتك

وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
الله يعطيك العافيه
كل الوووود
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل 01-31-2016 07:08 PM
رد: بودنج الخشاف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اريج المحبة (المشاركة 1072823)
يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..
ودي وعبير وردي لك..
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل 01-31-2016 07:08 PM
رد: بودنج الخشاف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزوف (المشاركة 1073382)
تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1451938017371.gif
.
.
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

شموخ وايليه 02-01-2016 12:21 AM
رد: بودنج الخشاف
 
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

الريم 02-01-2016 04:10 AM
رد: بودنج الخشاف
 
حلووو شكله
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك بشووق

ماجده 02-01-2016 09:03 AM
رد: بودنج الخشاف
 
نقل مميز
عواافي

أسيرة القمر 02-01-2016 09:26 AM
رد: بودنج الخشاف
 
.
سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع ..
آبْدَعتْ..فِي الإِختيَارِ لاَحُرِمنَآ جمآل عَطآئِكْ .
*
لِـ رُوحكْ عَبقِ الجُوريِ..,http://vb.skon-s.com/images/smilies/876.gif ,

الم ونظرة امل 02-01-2016 10:56 PM
رد: بودنج الخشاف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ وايليه (المشاركة 1075080)
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل 02-01-2016 10:57 PM
رد: بودنج الخشاف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم (المشاركة 1075571)
حلووو شكله
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك بشووق
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل 02-01-2016 10:57 PM
رد: بودنج الخشاف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماجده (المشاركة 1076080)
نقل مميز
عواافي
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل 02-01-2016 10:58 PM
رد: بودنج الخشاف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحن الغرام ❥ (المشاركة 1076107)
.

سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع ..
آبْدَعتْ..فِي الإِختيَارِ لاَحُرِمنَآ جمآل عَطآئِكْ .
*
لِـ رُوحكْ عَبقِ الجُوريِ..,http://vb.skon-s.com/images/smilies/876.gif ,
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

MS HMS 02-02-2016 03:41 AM
رد: بودنج الخشاف
 
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

وردة1

الم ونظرة امل 02-02-2016 10:19 PM
رد: بودنج الخشاف
 
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن


الساعة الآن 02:03 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM