منتديات تراتيل شاعر - كعكة لفافة القرفة~

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - كعكة لفافة القرفة~ (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=42997)

كعكة لفافة القرفة~

كعكة لفافة القرفة خطوة بخطوة
http://www.sayidaty.net/sites/defaul...14/08/12/7.jpg
المقادير للعجينة:
3 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب حليب دافئ
http://www.sayidaty.net/sites/defaul...14/08/12/1.jpg
1/2 كوب ماء دافئ
3 ملعقة طعام زبدة مذابة
بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
http://www.sayidaty.net/sites/defaul...14/08/12/2.jpg
المقاديرللحشوة:
1/3 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة قرفة
3 ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
1/4 كوب جوز مطحون (اختياري)
http://www.sayidaty.net/sites/defaul...14/08/12/3.jpg
لتزيين الوجه
1 كوب سكر ناعم
3 ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة:
1. تخلط الخميرة والسكر والماء والحليب
2. تضاف الزبدة والبيضة والفانيلا وتخلط جيدا
3. يضاف الطحين والملح وتعجن لتصبح عجينة متماسكة وطرية
4. تترك العجبنة لتخمر مدة ساعة ليتضاعف حجمها
5. ترق بمرق العجين على سطح مرشوش بالطحين لعمل شكل مستطيل من العجينة
6. تدهن العجينة بالزبدة وترش بخليط الحشوة (السكر والجوز والقرفة) وترص الحشوة على سطح العجين لتثبت
http://www.sayidaty.net/sites/defaul...14/08/12/5.jpg
7. تقطع العجينة الى حبال بالعرض مثل الصورة مع إزالة الحواف التي لم تصل اليها الحشوة
8. في صحن او صينية مدهونة نبدأ بلف أول شريط مثل الرول (كما في الصورة )
ثم نبدأ بلف العجينة حوله ليصبح لدينا لفافة ضخمة
9. نغطيها بقطعة قماش نظيفة ونتركها لتخمر 20 دقيقة
10. نحمي الفرن على 190 وتخبز من 25-30 دقيقة لتنضج ويحمر وجهها قليلا
11. نخلط مقادير الوجة ونوزعها عليها كخيوط

[/QUOTE]

رد: كعكة لفافة القرفة~

اختيارك روووعه
للوصفه
سلمت الايادي
مودتي

رد: كعكة لفافة القرفة~

العادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

رد: كعكة لفافة القرفة~

شكلها حلووو
سلمتي يالغلا ع الطبق الرائع
بنتظار جديدك بشووق

رد: كعكة لفافة القرفة~

موضوع رووووعه
ربي يعطيك العافيه
ع الانتقاء الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك الطيبه

http://up.3dlat.com/uploads/13612226324.gif

رد: كعكة لفافة القرفة~

يعُطيكٌ آلعْآفيُهِ
بنتٌظآرْ رًوْعةّ ذآئقتُكٌ آلقّآدْمٌه
لكٌ جْنآئنٌ آلوّردْ وُآصٌدقٌ آلوْدٌ
دّمتْ بعُطآءْ وًتميُز

رد: كعكة لفافة القرفة~

انتقااء مميز
تسلم الاياادي
عواافي ع الطرح

رد: كعكة لفافة القرفة~

ملاك
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

رد: كعكة لفافة القرفة~

ماجده
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

رد: كعكة لفافة القرفة~

لحن
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

رد: كعكة لفافة القرفة~

الريم
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

رد: كعكة لفافة القرفة~

بنت شيوخ
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

رد: كعكة لفافة القرفة~

زخات
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

رد: كعكة لفافة القرفة~

طرح راااائع يعطيك العافيه
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد

رد: كعكة لفافة القرفة~

تسلم ايدك ع الطرح

رد: كعكة لفافة القرفة~

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

رد: كعكة لفافة القرفة~

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

وردة1

رد: كعكة لفافة القرفة~

يسلموااا ع الوصفه الروووووووعه

رد: كعكة لفافة القرفة~

سلمت آناملك على الانتقاء

رد: كعكة لفافة القرفة~

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

خالص مودتي لكي