منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   بقج بالجوز (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=41690)

الم ونظرة امل 01-06-2016 10:57 AM
بقج بالجوز
 


بقج بالجوز
بقج بالجوز


http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...d5b2cd3cf4.jpg





لتحضير القطر:

سكر - كوبان

عسل - نصف كوب

عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان

ماء - كوب

لتحضير البقلاوة:

عجينة فيلو - باكيت

زبدة للدهن - بحسب الحاجة

زبدة غير مملحة مذّوبة - كوب ونصف

جوز مطحون - 3 أكواب

سكر - ثلاثة أرباع كوب

قشر ليمون حامض - ملعقتان صغيرتان

قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة ونصف



طريقة العمل

1- لتحضير القطر: ضعي السكر والعسل وعصير الليمون الحامض والماء في قدر صغير على نار متوسطة وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى الغليان.
2- إرفعي القدر عن النار واسكبي القطر في وعاء ثمّ غلّفيه بورق بلاستيكي وادخليه إلى الثلاجة ليبرد.
3- لتحضير البقلاوة: غلّفي صينية بورق زبدة ثمّ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
4- ضعي 8 أوراق فيلو فوق بعضها البعض مع دهن كل ورقة بالقليل من الزبدة.
5- قطعي العجينة إلى مربعات متساوية الحجم.
6- أخلطي الزبدة والجوز والسكر وقشر الليمون الحامض والفرفة في وعاء بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكوّنات.
7- ضعي على كل مربّع ما يقارب ملعقة كبيرة من حشوة الجوز ثمّ إجمعي الأطراف المتوازية ببعضها البعض مع الضغط قليلاً عليها.
8- صفّي قطع البقج في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن لمدة 45 دقيقة تقريباً حتى يحمر وجه القطع.
9- أخرجي الصينية من الفرن وضعي قطع البقلاوة في طبق التقديم.
10- أخرجي القطر من الثلاجة واسكبيه على وجه قطع البقلاوة.

ملاك الورد 01-06-2016 10:58 AM
رد: بقج بالجوز
 
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~
ـ“ـ¨

فاتن 01-06-2016 11:37 AM
رد: بقج بالجوز
 
انتقاء رائع كروعة حضورك المميز
يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآده

eyes beirut 01-06-2016 11:43 AM
رد: بقج بالجوز
 
تسلم ايدك ع الطرح

أسيرة القمر 01-06-2016 01:03 PM
رد: بقج بالجوز
 
شهية
تسلم الايادي
مودتي

الم ونظرة امل 01-06-2016 06:45 PM
رد: بقج بالجوز
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد (المشاركة 999793)
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~
ـ“ـ¨
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل 01-06-2016 06:45 PM
رد: بقج بالجوز
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاتن (المشاركة 999924)
انتقاء رائع كروعة حضورك المميز
يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآده
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل 01-06-2016 06:46 PM
رد: بقج بالجوز
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eyes beirut (المشاركة 999940)
تسلم ايدك ع الطرح
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل 01-06-2016 06:46 PM
رد: بقج بالجوز
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنفاس غاليها (المشاركة 1000109)
شهية
تسلم الايادي
مودتي
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

كوشي 01-07-2016 03:59 PM
رد: بقج بالجوز
 
يعطيك العافيه على هذا الطرح
وسلمت اناملك

الم ونظرة امل 01-07-2016 10:38 PM
رد: بقج بالجوز
 
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

شموخ وايليه 01-07-2016 10:48 PM
رد: بقج بالجوز
 
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

ماجده 01-08-2016 02:05 AM
رد: بقج بالجوز
 
تسلم الايادي
عواافي

الريم 01-08-2016 02:56 AM
رد: بقج بالجوز
 
رهييبه من شكله
*سلمت الايادي ع الطبق الرائع
يعطيك العاااافيه
بنتظار جديدك المميييز

الم ونظرة امل 01-08-2016 05:31 PM
رد: بقج بالجوز
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ وايليه (المشاركة 1003893)
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل 01-08-2016 05:31 PM
رد: بقج بالجوز
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماجده (المشاركة 1004531)
تسلم الايادي
عواافي
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل 01-08-2016 05:32 PM
رد: بقج بالجوز
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم (المشاركة 1004661)
رهييبه من شكله
*سلمت الايادي ع الطبق الرائع
يعطيك العاااافيه
بنتظار جديدك المميييز
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

ڤَيوُلـآ 01-08-2016 07:12 PM
رد: بقج بالجوز
 
تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1451938017371.gif
.
.

الم ونظرة امل 01-08-2016 11:41 PM
رد: بقج بالجوز
 
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

بدر 01-11-2016 08:56 AM
رد: بقج بالجوز
 
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

الم ونظرة امل 01-11-2016 11:45 AM
رد: بقج بالجوز
 
حضورك زاد جمال الحرف
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب


الساعة الآن 09:19 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM