منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=39930)

eyes beirut 12-18-2015 10:59 PM

طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 


http://i2.wp.com/tareekaa.com/wp-con...size=600%2C360





المازة النية الثانية لمحبي اللحمة بالبرغل ** الكبة النية اللبنانية **😊
المكونات:
● نصف كيلو لحمة غنم
● ربع كوب برغل ناعم اسمر ( ممكن زيادته او انقاصه حسب الرغبة)
● بصلة صغيرة
● ملعقة صغيرة ملح
● عرقين حبق أخضر
● نصف ملعقة صغيرة مردكوش
● نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
● ربع ملعقة صغيرة حر بودرة ( حسب الرغبة)
● زيت زيتون
● نعنع اخضر للزينة
طريقة التحضير : ينقى البرغل وينقع في الماء قليلا ثم يغسل ويعصر باليد ثم يطحن مع البصل والمردكوش والحبق مرة واحدة في البلندر ويوضعوا جانبا. تفرم اللحمة فرما ناعما بمكنة اللحم ثم تدق حتى تصبح لينة ويضاف اليها خليط البرغل وتتبل بالملح والغلفل والحر ، تعجن الكبة باليد المبلولة بالماء البارد حتى تتشكل عجينة لينة ومتماسكة. تمد في طبق التضييف وتزبن بالنعنع اﻷخضر ويرش عليها زيت الزيتون.
ممكن اضافة نصف كوب من الجوز المطحون الى الكبة النية اثناء دعكها.
والف صحة وهنا مع تحيات الشيف عيون بيروت

شموخ وايليه 12-18-2015 11:13 PM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

eyes beirut 12-18-2015 11:28 PM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
اسعدني تواجدك

ضوء القمر 12-19-2015 02:09 AM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
*,

شكلهآ يشهي
سلمتِ

الريم 12-19-2015 03:12 AM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
شكله شهيي
*سلمت الايادي ع الطبق الرائع
يعطيك العاااافيه
بنتظار جديدك المميييز

فاتن 12-19-2015 06:19 AM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
طرح يعتلي قمم الجمآل.."
وآبدآع وتميز هومتصفحك..
"كلنآشوق لتذوق عذوبة إبدآعك.."
وإنتظأر كل جديد لك
لروحك جنآن الورد..

خياط 12-19-2015 09:37 AM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

eyes beirut 12-19-2015 11:59 AM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوء القمر (المشاركة 953312)
*,

شكلهآ يشهي
سلمتِ

اسعدني تواجدك

eyes beirut 12-19-2015 12:00 PM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم (المشاركة 953506)
شكله شهيي
*سلمت الايادي ع الطبق الرائع
يعطيك العاااافيه
بنتظار جديدك المميييز

اسعدني تواجدك

eyes beirut 12-19-2015 12:00 PM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاتن (المشاركة 953629)
طرح يعتلي قمم الجمآل.."
وآبدآع وتميز هومتصفحك..
"كلنآشوق لتذوق عذوبة إبدآعك.."
وإنتظأر كل جديد لك
لروحك جنآن الورد..

اسعدني تواجدك

eyes beirut 12-19-2015 12:01 PM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خياط (المشاركة 953754)
,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

اسعدني تواجدك

αℓмαнα 12-19-2015 07:34 PM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 

مدائن من الشكر لروحك الطيبه
ع النقـــــل الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك العذبه

MS HMS 12-19-2015 09:42 PM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
*وردة1

eyes beirut 12-20-2015 11:05 AM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
اسعدني تواجدك

eyes beirut 12-20-2015 11:06 AM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المــها (المشاركة 954918)

مدائن من الشكر لروحك الطيبه
ع النقـــــل الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك العذبه

اسعدني تواجدك

آلـريم آللعوبَ 12-20-2015 11:44 AM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
طرح جميـــــل ..||
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ودي وعبق وردي ..||
http://i257.photobucket.com/albums/h...ratXX/Rose.jpg

eyes beirut 12-20-2015 12:12 PM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
اسعدني تواجدك

غرآم الاصيل 12-20-2015 07:49 PM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 



رَآقَنِيْ مَآ قَدَمتْ هُنَآ
وَآنتَظِرُ المَزِيدُ مِن رَوائِعكْ
قَبَآئِل الجُورِيْ بِينَ يَديِك


،/

eyes beirut 12-20-2015 10:04 PM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
اسعدني تواجدك

رحيق 12-21-2015 12:28 AM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنآك

eyes beirut 12-21-2015 09:58 AM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
اسعدني تواجدك

كوشي 12-21-2015 02:19 PM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
يعطيك العافيه على هذا الطرح
وسلمت اناملك

eyes beirut 12-21-2015 04:17 PM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
اسعدني تواجدك

عطر 12-22-2015 05:50 PM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
سلمت على الطرح الرائع

eyes beirut 12-22-2015 06:44 PM

رد: طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية
 
اسعدني تواجدك


الساعة الآن 04:16 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM