|
كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
http://img-s-msn-com.akamaized.net/t...6&q=60&o=f&l=f
تختلف طرق إعداد وجبة "الكفتة" المعروفة في العديد من الدول العربية. وفي تركيا يمكن إعداد طبق دسم من الكفتة مع الباذنجان والحمص والبرغل والبقدونس. وجبة لذيذة ودسمة. تجتذب مدينة اسطنبول السائحين من مختلف أنحاء العالم والذين لا تفوتهم بالطبع تجربة الطعام التركي التقليدي والمميز، والذي يعتمد بشكل كبير على النباتات الطازجة كالنعناع والبقدونس والشبت. وتعد وجبة الكفتة مع الحمص من الوجبات التركية الشهيرة، والتي يحتاج إعدادها للحم البقر أو الغنم المفروم والنعناع والباذنجان والبصل والحمص والبرغل والبيض. تبدأ أولى خطوات إعداد الوجبة بخلط اللحم المفروم مع البرغل والبصل والبيض والبهارات والبقدونس. ويتم إعداد كرات صغيرة من هذا الخليط وهذه هي الكفتة، التي توضع في الفرن لمدة لا تزيد على 10 دقائق حتى تكتسب اللون الأحمر من الخارج. في هذه الاثناء يتم تقشير وتقطيع الباذنجان ثم قليه في الزيت. وتتميز طريقة تقشير الباذنجان التقليدية في تركيا، بعدم إزالة القشر بالكامل وإنما التقشير المخطط بشكل يشبه جلد ال ح م ا ر الوحشي. بعد ذلك تخلط الكفتة مع الباذنجان والبصل والنعناع المجفف والحمص ويضاف إليها القليل من الماء، ثم تترك المكونات لتنضج سويا حوالي نصف ساعة. ويعتبر هذا الطبق من الوجبات الدسمة، لذا فهو مناسب للشتاء والخريف. |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
ربي يسلم هالانامل طرحت فابدعت http://www.marhabi.com/smile/smilesi...r-mno3-300.gif+http://www.marhabi.com/smile/smilesi...ger-mno3-3.gif |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
ططيووف مشالله وصفه وطرريقه الذيذه
ونا اقول ليه صارت دووبه هههههههههههههه تسلم دياتك ع الطررح الجميل كل الشكر لك |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
يعُطيِيكَ العآفيةِة طِرحَ رآئعَ وُمميزَ
تسلِمَ يمنآآكَ عَ الآنتفآآء الجمِيلَ بنتظآآرَ جديُدكَ بُكلَ شوًوِقَ يآلغلآ كِلَ الودَ والتقِديرَ لـ سموَوكٍ |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
سلمت أناملك الذهبية ع الطرح الرائع
لك مني أرق وأجمل التحايا |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك.. (..م ـودتي..)..وردة1 |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
سلمت الأيآدي على طرَحك الرأئع ، http://img-fotki.yandex.ru/get/5001/...50c6_760c0e2_Lيعطيك ألف عآفيه وبإنتظْآر الإجمّل تقَديري وأحترآمي |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
طرح مميزّ سلمت على الجلب عافاك الرب بالإنتظار دوما(). |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
الله يعطيك العافية ع الوصفة
|
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة شكراً لك من القلب على هذآ العطاء لك*وردة1 |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
شافى
اسعدنى تواجدك وتعطرت صفحتى بمرورك العطر تحياتى |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
عيون بيروت
اسعدنى تواجدك وتعطرت صفحتى بمرورك العطر تحياتى |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
اسعدنى تواجدك
وتعطرت صفحتى بمرورك العطر تحياتى |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
ادمنت
اسعدنى تواجدك وتعطرت صفحتى بمرورك العطر تحياتى |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
ملاك الروح
اسعدنى تواجدك وتعطرت صفحتى بمرورك العطر تحياتى |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
خياط
اسعدنى تواجدك وتعطرت صفحتى بمرورك العطر تحياتى |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
انفاس غاليها
اسعدنى تواجدك وتعطرت صفحتى بمرورك العطر تحياتى |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
ضوء القمر
اسعدنى تواجدك وتعطرت صفحتى بمرورك العطر تحياتى |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
غادة
اسعدنى تواجدك وتعطرت صفحتى بمرورك العطر تحياتى |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
مس همس
اسعدنى تواجدك وتعطرت صفحتى بمرورك العطر تحياتى |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد ربي يحفظك |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
تحيةإبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ مع بآقة ورد ،’ أنتظر آلقآدم بشوق ودي قبل ردي http://i10.glitter-graphics.org/pub/...cyyh4uyfnk.gif |
رد: كفتة مع الحمص على الطريقة التركية
انتقااء مميز
عواافي |
| الساعة الآن 07:13 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
mamnoa 4.0 by DAHOM