منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   مرقة اللحم على الطريقة الريفية (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=26009)

شموخ وايليه 05-02-2015 09:15 PM
مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 



أسعد الله أوقآآتكم بكل خير




http://rotanamags.net/sites/default/...?itok=4ej3mGZ5



* المقــــــــــآآدير *


ملعقتا زيت زيتون
300 غرام بصل مقطّعة شرائح رفيعة
750 غراماً لحم بقر قليل الدهن مقطّع مكعّبات
3 فصوص ثوم مسحوقة
ملعقة صغيرة عقدة صفراء
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة صغيرة كمون مطحون
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
5 حبّات بندورة مقشّرة ومفرومة
كوبا ماء
ورقة غار
مكعّبا مرقة دجاج
200 غرام بطاطا مقطّعة مكعّبات صغيرة
300 غرام جزر مقطّعة مكعبات صغيرة
عود كرفس مقطّع شرائح



* الطريقـــــــــــــة *


يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى
لمدّة 4 دقائق حتّى يذبل، تُضاف مكعّبات اللحم ويُطهى المزيج
على نار متوسّطة الحرارة حتّى يصبح لونه ذهبياً، يُضاف الثوم ويُتبّل
المزيج بالتوابل، ثم يُحرّك على النار لمدّة دقيقة واحدة.
تُضاف البندورة مع الماء وورقة الغار ومرقة الدجاج ويُغلى المزيج،
يُغطّى المزيج بعد الغليان ويُطهى على نار خفيفة لمدّة ساعة واحدة
أو حتّى ينضج اللحم. تُضاف مكعّبات البطاطا والجزر
وشرائح الكرفس ، يُطهى المزيج على نار هادئة لمدّة 20 دقيقة
إضافية أو حتّى ينضج اللحم مع الخضار.


تُقدّم مع الأرزّ المطبوخ


وبالعــــــــــــآآآفيــــــــــــــــــة

حنين الورد 05-03-2015 11:30 AM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
طرحتى فابدعتى
يسلموا

a7ases 05-03-2015 12:38 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
روعه الوصفه
سهله مره
يعطيك الف عافيه

ندى 05-03-2015 01:22 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
كل الشكر والأمتنان على روعة بوحك

وروعة مانثرت وجمالية طرحك

دائماً متميزهـ في الإنتقاء

ربي لايحرمنا من هذا القلم الذهبي

نترقب المزيد من جديدك الرائع

لك مني كل التقدير

ف1

سحابة شوق 05-03-2015 06:04 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
http://www2.0zz0.com/2015/05/03/18/918450554.gif

خياط 05-03-2015 09:13 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..وردة1

أسيرة القمر 05-03-2015 09:26 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
تسلم الأيادي الذهبيه على الطرح الرآئع
تحية عطرة لِ روحكَ النقية
شكراً لكَ من القلب على هذآ العطاء
لكَ ارقى الود و أجزلْ الشكرْ
دمتَ بِحفظ الله ورعآيتـه..

MS HMS 05-07-2015 10:55 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
شكرا لك لروعة طرحك
لاعدمنا تميزك وتالقك غلاتي
انتقاء ولا اجمل
ابدعتي بقوة
لروحك الجوري

راااااااشد 05-07-2015 10:56 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
رووووعه يعطيك العافيه

شموخ وايليه 05-07-2015 11:35 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين الورد (المشاركة 551685)
طرحتى فابدعتى
يسلموا
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

شموخ وايليه 05-07-2015 11:36 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة a7ases (المشاركة 551719)
روعه الوصفه
سهله مره
يعطيك الف عافيه
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

لبنى 05-07-2015 11:36 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

شموخ وايليه 05-07-2015 11:37 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى العسوله (المشاركة 551749)
كل الشكر والأمتنان على روعة بوحك

وروعة مانثرت وجمالية طرحك

دائماً متميزهـ في الإنتقاء

ربي لايحرمنا من هذا القلم الذهبي

نترقب المزيد من جديدك الرائع

لك مني كل التقدير

ف1
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

شموخ وايليه 05-07-2015 11:38 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة شوق (المشاركة 551831)
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

شموخ وايليه 05-07-2015 11:40 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خياط (المشاركة 552082)
يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..وردة1
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

شموخ وايليه 05-07-2015 11:40 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطري أنفاسك (المشاركة 552112)
تسلم الأيادي الذهبيه على الطرح الرآئع
تحية عطرة لِ روحكَ النقية
شكراً لكَ من القلب على هذآ العطاء
لكَ ارقى الود و أجزلْ الشكرْ
دمتَ بِحفظ الله ورعآيتـه..
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

شموخ وايليه 05-07-2015 11:41 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hms ms (المشاركة 555318)
شكرا لك لروعة طرحك
لاعدمنا تميزك وتالقك غلاتي
انتقاء ولا اجمل
ابدعتي بقوة
لروحك الجوري
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

شموخ وايليه 05-07-2015 11:41 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راااااااشد (المشاركة 555323)
رووووعه يعطيك العافيه
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

ڤَيوُلـآ 05-08-2015 07:02 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1424437535911.png

شموخ وايليه 05-08-2015 08:26 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزوف (المشاركة 556565)
تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1424437535911.png
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

طيف الامل 05-11-2015 11:59 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..
فشكـــــرآ لك على هـــــذا آلموضوع آلجميـل ..
ودي وعبير وردي لك..
تقــــديري وآحتــرآمي

شموخ وايليه 05-12-2015 12:36 AM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طيف الامل (المشاركة 560511)
يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,

بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..
فشكـــــرآ لك على هـــــذا آلموضوع آلجميـل ..
ودي وعبير وردي لك..
تقــــديري وآحتــرآمي
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

ماجده 05-24-2015 11:06 AM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
تسلم الاياادي
عواافي

شموخ وايليه 05-24-2015 09:57 PM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طهر (المشاركة 577419)
تسلم الاياادي
عواافي
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

همس آلروح 05-25-2015 12:34 AM
رد: مرقة اللحم على الطريقة الريفية
 
سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا..
آجمًل القوُآآفي وٌآروعهـــاآ..||
ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآآك...

http://3.bp.blogspot.com/-JM1Yiurf_1...gfidraukwz.gif


الساعة الآن 03:44 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM