منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   الأرز الشرقي بالحم الغنم (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=20266)

شموخ وايليه 01-13-2015 01:51 AM
الأرز الشرقي بالحم الغنم
 













المقادير:
-3 أكواب من أرز "البسمتي"
-6 قطع من لحم الموزات الغنم
-ربع كوب من زيت الذرة
-ملعقة صغيرة من الملح
-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
-ورقتان من الغار
-عودان من القرفة
-10 حبّات من الهيل
-حبة متوسطة من البصل المفروم
-نصف كيلوغرام من اللحم المفروم خشناً
-ملعقة صغيرة من الملح
-نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
-نصف ملعقة صغيرة من بهار اللحم
-نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
-نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم
-مكسّرات مقليّة، للتزيين



























طريقة التحضير:
1-اغسلي الأرز مرّات عدة، ثم انقعيه بالماء لـ30 دقيقة.
2-سخّني، في قدر متوسّطة الحجم، 3 ملاعق كبيرة من الزيت وضعي لحم الموزات، ثم قلّبي إلى أن تصبح ذهبيّة، وأضيفي الملح والفلفل والغار والقرفة والهيل.واغمري اللحم بالماء، ودعيه إلى أن يغلي، ثم خفّفي النار وغطّي القدر، واتركيه لساعتين، إلى أن ينضج اللحم تماماً.
3-سخني، في قدر، الكميّة المتبقيّة من الزيت وأضيفي البصل وقلّبي إلى أن يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي إلى أن يجف ماؤه، وانثري الملح والبهارات والقرفة والهيل الناعم، مع التقليب.
4-صفّي الأرز من ماء النقع، وأضيفيه إلى خليط اللحم، وقلبي جيّداً.
5-اسكبي المرق ودعيه يغلي بقوة، حتى تظهر ثقوب على سطح الأرز، ثم خفّفي النار وغطي القدرد لمدةتتراوح ما بين 30 دقيقة، إلى أن ينضج تماماً.
6-اسكبي الأرز في طبق التقديم، ووزعي اللحم على الأرز

ملاك 01-13-2015 02:55 AM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
وصفه شهيه واكله هنيه

تسلم الايادي..وعوافي ع قلوبكم

اميرة الاحساس 01-13-2015 05:34 PM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
يعَطيكَ العَآفيهَ

سلمِتْ..رُوحُكْ..وَ آنآملك!..وَلآ عَ‘ــدِمنآكْ ..؛’

a7ases 01-14-2015 07:28 AM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

آلـريم آللعوبَ 01-14-2015 06:40 PM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
سلمت يمناك ع الوصفاات الرائعه
بانتظآر جديدك بكل شوق
ودي

حگـَآيآ آلّمطـرُ 01-14-2015 09:48 PM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
"ﺗﺴﻠﻢ ﺍﻼ‌ﻧﺎﻣﻞ ﺍﻟﺮﻗﻴﻘﺔ ﻭﺍﻟﺬﻭﻕ ﺍﻟﺮﻓﻴﻊ
ﺍﻼ‌ﺑﺪﺍﻉ ﻭﺍﻟﺘﻤﻴﺰ ﻣﻦ ﻣﻨﺎﺭﺓ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﻨﺘﺪﻯ
ﺩﺍﺋﻤﺎ ﺍﺟﺪ ﻓﻲ ﻣﺸﺎﺭﻛﺎﺗﻚ ﻓﺎﺋﺪﻩ
ﻭﺩﺍﺋﻤﺎ ﺍﺭﻯ ﻓﻲ ﻣﻮﺍﺿﻴﻌﻚ ﻧﻈﺮﻩ ﺛﺎﻗﺒﻪ
ﻫﻨﻴﺌﺎ ﻟﻴﺲ ﻟﻚ
ﺑﻞ ﻟﻨﺎ ﺑﻚ
*
""

شموخ وايليه 01-15-2015 12:58 AM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك (المشاركة 415371)
وصفه شهيه واكله هنيه

تسلم الايادي..وعوافي ع قلوبكم
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

شموخ وايليه 01-15-2015 12:58 AM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة الاحساس (المشاركة 416269)
يعَطيكَ العَآفيهَ

سلمِتْ..رُوحُكْ..وَ آنآملك!..وَلآ عَ‘ــدِمنآكْ ..؛’
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

شموخ وايليه 01-15-2015 12:58 AM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة α7αsєs (المشاركة 417112)
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

شموخ وايليه 01-15-2015 01:00 AM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راعية السمن (المشاركة 417603)
سلمت يمناك ع الوصفاات الرائعه
بانتظآر جديدك بكل شوق
ودي
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

شموخ وايليه 01-15-2015 01:00 AM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجــوم ★ (المشاركة 417845)
"ﺗﺴﻠﻢ ﺍﻼ‌ﻧﺎﻣﻞ ﺍﻟﺮﻗﻴﻘﺔ ﻭﺍﻟﺬﻭﻕ ﺍﻟﺮﻓﻴﻊ
ﺍﻼ‌ﺑﺪﺍﻉ ﻭﺍﻟﺘﻤﻴﺰ ﻣﻦ ﻣﻨﺎﺭﺓ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﻨﺘﺪﻯ
ﺩﺍﺋﻤﺎ ﺍﺟﺪ ﻓﻲ ﻣﺸﺎﺭﻛﺎﺗﻚ ﻓﺎﺋﺪﻩ
ﻭﺩﺍﺋﻤﺎ ﺍﺭﻯ ﻓﻲ ﻣﻮﺍﺿﻴﻌﻚ ﻧﻈﺮﻩ ﺛﺎﻗﺒﻪ
ﻫﻨﻴﺌﺎ ﻟﻴﺲ ﻟﻚ
ﺑﻞ ﻟﻨﺎ ﺑﻚ
*
""
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

طيف الامل 01-15-2015 07:33 PM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
تسلم الأيادي على الوصفة الشهية
لا عدمنا عطائك

http://www.sheekh-3arb.info/islam/Li...ria5jgxgx3.gif

ڤَيوُلـآ 01-16-2015 03:08 AM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
تحية إبدآع متوآصلْل
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

شموخ وايليه 01-17-2015 08:32 PM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طيف الامل (المشاركة 418969)
تسلم الأيادي على الوصفة الشهية

لا عدمنا عطائك
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

شموخ وايليه 01-17-2015 08:32 PM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عازفة الآوتار (المشاركة 419469)
تحية إبدآع متوآصلْل

أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

http://im45.gulfup.com/y0egy.gif
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

آلريم 01-17-2015 10:39 PM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
طرح رـآئع
لآعدمنـآ جمـآل ورؤعه جلبكِ وـآنتقآئكِ ـآلمميز
سلمت يمنــآك من كل مكروهـ
طبت

سراج المحبة 01-19-2015 11:20 AM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
يسلموووووووو الايادي ع الطرح
ربي يعطيك الف عااافيه
لا حرمنا الله منك ولا من جهودك
منتظرين جديدك بكل شوق
ودي وتقديري

http://akhawat.islamway.net/forum/up...1257785093.png

شموخ وايليه 01-23-2015 12:20 AM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آلريم (المشاركة 423511)
طرح رـآئع

لآعدمنـآ جمـآل ورؤعه جلبكِ وـآنتقآئكِ ـآلمميز
سلمت يمنــآك من كل مكروهـ

طبت
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

شموخ وايليه 01-23-2015 12:20 AM
رد: الأرز الشرقي بالحم الغنم
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سراج المحبة (المشاركة 426029)
يسلموووووووو الايادي ع الطرح

ربي يعطيك الف عااافيه
لا حرمنا الله منك ولا من جهودك
منتظرين جديدك بكل شوق
ودي وتقديري


اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1


الساعة الآن 08:10 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM