منتديات تراتيل شاعر - طريقة الحمص بالزبادي

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة الحمص بالزبادي (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=192790)

طريقة الحمص بالزبادي

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- حمص : كوب (منقوع ليلة كاملة بالماء وملعقة صغيرة من البيكنج صودا)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- الطحينية : نصف كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
اغسلي حبات الحمص جيداً ثم ضعيها في قدر على حرارة متوسطة واغمريها بالماء.
عند غليان الخليط قومي بإزالة الرغوة عن الوجه وخففي النار ثم اتركيه على النار حتى تنضج حبات الحمص كما يمكنكِ سلق الحمص بدون نقع.
صفّي الحمص من الماء واطحنيه بواسطة الخلاط.
ضعي الحمص المطحون في وعاء وزيدي الزبادي، والطحينة، والثوم، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، وتبلي بالملح.
قومي بتقليب المكونات جيداً حتى تتداخل وتحصلي على مزيج متجانس.
اسكبي الحمص بالزبادي في طبق التقديم وقدميه.

رد: طريقة الحمص بالزبادي

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

رد: طريقة الحمص بالزبادي

‘*
شُكراً يَ ألق
لـ جمال الآطَروحهَ الآنيقَهَ
أطيب التحايا وارق المنى |,‘:118:

رد: طريقة الحمص بالزبادي

سلمت الايادي
طبق لذيييييذ
بنتظار جديد طباخاتك الشهيه
مودتي

رد: طريقة الحمص بالزبادي

لك من الإبداع رونقه
ومن الإختيار جماله
دام لنا عطائك المميز والجميل
:136::136:

رد: طريقة الحمص بالزبادي

يعطيك العافية

رد: طريقة الحمص بالزبادي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسم مؤقت (المشاركة 4414287)

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك