طريقة سلق ورق العنب
 

عند شراء ورق العنب من الضروري اختيار الورق الطري والطازج.
قومي بغسل ورق العنب جيداً بالماء البارد قبل سلقه وذلك حتى تتخلصي من التراب العالق به.
قومي بعملية ترتيب أوراق العنب فوق بعضها لتسهيل وضعها وإزالتها من الماء الساخن.
سخني كمية من الماء في قدر على النار، وأضيفي له القليل من الملح وحركي الملح في الماء حتى يذوب جيداً ويغلي الماء.
ضعي أوراق العنب المرتبة في ماء السلق وذلك لمدة 3 دقائق مع قلبها على الجهتين عندما تنسلق.
انشلي أوراق العنب من ماء السلق وضعيها في مصفاة معدنية للتخلص من الماء الزائد واغسليها بالماء البارد.
أضيفي عصير الليمون، وملعقة صغيرة من السكر، وملقعة من الزيت لماء سلق ورق العنب

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w361_h361.jpg

رد: طريقة سلق ورق العنب
 

تألق دائم في الطرح والاختيار ق1
أبداع في أبداع دمت وهجآ ق1

رد: طريقة سلق ورق العنب
 

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

رد: طريقة سلق ورق العنب
 

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
:81:

رد: طريقة سلق ورق العنب
 

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
:81:

رد: طريقة سلق ورق العنب
 

سلمت اناملك
ويعطيك العافيه يارب

رد: طريقة سلق ورق العنب
 

نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك

رد: طريقة سلق ورق العنب
 

سلمت يديكـ ع عطائكـ
مانحرم من جهودكـ وتميزكـ يارب.. دمت بخير

رد: طريقة سلق ورق العنب
 

رد: طريقة سلق ورق العنب
 

رد: طريقة سلق ورق العنب
 

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي