|
طريقة عمل شوربة الخضار باللحمة
https://img.lahloba.com/news/large/f...bf01584a61.jpg
مقادير عمل شوربة الخضار باللحمة: - نصف كوب بازلاء. - 2 ثمرة كوسة مقطعة. - نصف كوب فاصوليا خضراء. - ربع كيلو لحمة خالية من الدهون ومقطعة قطع صغيرة. - بصلة مفرومة. - ثمرة بطاطس صغيرة ومقطعة مكعبات. - ثمرة جزر متوسطة ومقطعة مكعبات صغيرة. - ثمرة طماطم مقطعة قطع صغيرة. - 2 فص ثوم مفروم. - شوربة لحم. - رشة ملح "حسب الرغبة". - رشة فلفل أسود. - ملعقة صغيرة كمون. - ملعقة بهارات لحم. - 2 ملعقة زيت زيتون. طريقة تحضير شوربة الخضار باللحمة: - في البداية قومي بسلق اللحمة في وعاء به التوابل والبصلة، لتحصلي على شوربة اللحمة الشهية. - ضعي 2 ملعقة زيت زيتون في إناء على نار متوسطة الحرارة، ثم شوحي به البصل المفروم حتى يتغير لونه، وبعدها أضيفي الثوم المفروم وشوحيه مع البصل حتى يصبح لونه ذهبي. - أضيفي ضعي مكعبات البصل، والجزر المقطع، والفاصوليا والبازلاء والكوسة والطماطم، وقلبي جميع الخضروات المشكلة مع البصل والثوم المفروم لمدة دقائق قليلة. - أضيفي قطع اللحمة المسلوقة من قبل، إلى خليط الخضروات، وقلبي جميع المكونات معًا لمدة دقائق معدودة. - بعد ذلك أضيفي شوربة اللحمة إلى خليط الخضروات واللحم. - أضيفي رشة ملح ورشة فلفل أسود ورشة كمون ورشة بهارات اللحم، وقلبي جميع المكونات معًا. - اتركي شوربة الخضار باللحمة على نار هادئة الحرارة، لمدة 20 دقيقة تقريبًا، حتى تمام النضج. - ارفعي شوربة الخضار باللحمة من على النار، وقدميها ساخنة، وبالهنا والشفا. |
رد: طريقة عمل شوربة الخضار باللحمة
كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة شكراً لك بانتظار الجديد القادم دمت بكل خير |
رد: طريقة عمل شوربة الخضار باللحمة
حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه لقلبك السعادة . :81: |
رد: طريقة عمل شوربة الخضار باللحمة
|