الحالمه 09-09-2014 05:17 AM صنية الخضار على الطريقة المغربية   http://im81.gulfup.com/AZi6vp.png المقــاادير :: 2 كوسـاا 2 باذنجــاان 2 بطـااطس http://im81.gulfup.com/DyHBm1.png لـِ الطبقه العلويه :: 3 بيضاات + شوية كزبره + شوية شبت لـِ الصوص :: 3 م ك معجون طمااطم طماطم + 1 مكعب ماجي + 1 بصله متوسطه + فص ثوم + شوية شبت الطريـــقه :: قطعي جميع الخضار ع شكل حلقاات , ورصيها في صينيه مفروشه قصدير وَ ادهنيها بزيت + شوية ملح , ودخليها الفرن من تحت وَ فوق , الين يتغير لونها شوي وتستوي . http://im81.gulfup.com/X92dsb.png الصـــوص :: اعصري مقادير الصوص , وكشنيها مع شوية زيت زيتون , واذا حابه يكون الصوص شوي خفيف زيدي مويه , بس انا احبها شوي ثقيله , وطفي عليها النار اذا تغير لونها . http://im81.gulfup.com/jiu2I1.png الحين افرشي اي صحن عندك بـِ حلقات الزيتون ( إختيااري ) , ورصي حلقات البطاطس اولاً وبعدين الكوساا + الباذنجاان . http://im81.gulfup.com/l1uwiy.png http://im81.gulfup.com/8dzcJF.png وبعدين الصوص اللي حضرنااه , وكرري الحركه مره ثانيه ( يعني لازم يصير عندنا طبقتين ) . واخر شئ غلفيها بقصدير وَ دخليها الفرن من تحت فقط , ( الين تحسي انو البخار جالس يطلع منها مو تحترق معااك , هاا انتبهي ) انا خليتها 10 دقايق بس لان فرني سريع . http://im81.gulfup.com/HRpEV2.png وبعدين طلعيها من الفرن , وصبي عليها البيض + الكزبره + الشبت , ورجعيها الفرن بس هـ المره من فوق فقط , ( الين يستوي البيض ) مو يسود معااك او يطلع قاسي . http://im81.gulfup.com/TJ4VAD.png ولمن تخرجيهاا زينيهاا بشوية كزبره + زيتون .. ( راح تكون طعمه وهي حااره ) http://im81.gulfup.com/7VC1h3.png http://im81.gulfup.com/rEJPBS.png

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM