منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل كيكة الجزر بالصور من وصفات رمضان 2019 حصري

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

طريقة عمل كيكة الجزر بالصور من وصفات رمضان 2019 حصري

طريقة عمل كيكة الجزر بالصور من وصفات رمضان 2019 حصري

http://upload.z4ar.com/files/110198.jpg

مكونات كيكة الجزر 2019
مكونات الكيكة :
2 كوب طحين لجميع الأغراض
2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 1/4 كوب من الزيت النباتي أو زيت الكانولا
1 كوب سكر
1 كوب سكر بني خفيف
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
4 بيضات
3 أكواب من الجزر مقشرة ومبشورة (حوالي 5 إلى 6)
1 كوب من الجوز المحمص المفروم بشكل خشن
نصف كوب زبيب

لتحضير تغطية الجين :
8 أوقية من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة
1/2 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
2 كوب سكر بودرة
نصف كوب من الجوز المحمص المفروم بشكل خشن

http://upload.z4ar.com/files/110199.jpg

طريقة عمل كيكة الجزر 2019
لعمل الكيكة:
*سخني الفرن إلى 350 درجة.
*في وعاء متوسط ، اخفقي الدقيق مع صودا الخبز والملح والقرفة حتى تمتزج معًا.
* في وعاء منفصل ، اخفقي الزيت والسكر الأبيض والسكر البني والفانيليا.
*اضيفي البيض واخفقي جيدا.
* قومي باضافة المكونات الجافة في 3 دفعات ، مع التحريك بعد كل إضافة ، حتى يصبح الخليط ناعمًا. *اضيفي الجزر والمكسرات والزبيب.
*يقسم الخليط بين صينينت خبز وتطهى كيكة الجزر حوالي 35 إلى 45 دقيقة.
*قومي بتبريد الكيك لمدة 15 دقيقة ثم ينقل إلى أرفف التبريد ثم تبرد تمامًا.
لعمل تغطية الجبن :
*في الخلاط القائم مع ملحق المضرب ، أو باستخدام الخلاط الكهربائي ،اخلطي المكونات الخاصة بالتغطية معا
*عندما تكون طبقات الكعكة باردة تمامًا ، قومي بغطية الكيك بالمزيج
وبالعافية

http://upload.z4ar.com/files/110200.jpg