منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن . (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=12211)

طيف الامل 06-20-2014 08:02 PM
طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 

طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .


مسآء الخير

آقدم لكِم
طريقة عمل شيخ المحشي، وهو من أنواع الأطباق الرئيسية التي تتميز بقيمتها الغذائية الكبيرة، خصوصاً من البروتين، نظراً لاحتوائها على اللبن واللحم.


مقادير شيخ المحشي:-
1 كيلو كوسة حجم صغير
½ كيلو لحم مفروم
1 بصلة وسط مفرومة ناعماً
½ كيلو لبن رائب (لبن عربي)
1 كوب ماء
صنوبر مقلي حسب الرغبة
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة طحينة
طريقة عمل شيخ المحشي
- يحمر البصل في السمن، ويضاف إليه اللحم المفروم ويقلب الجميع، ثم يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويترك اللحم على النار حتى تمام النضج.
- تقور وحدات الكوسة، ثم تحشى باللحم المفروم الناضج حتى ثلاث أرباع الكوسة الواحدة، ثم تسد فتحة الكوسة بقطعة من لب الكوسة نفسها لمنع خروج الحشو بعد ذلك
- نقلي الكوسة في السمن أو الزيت حتى تحمر.
- يوضع اللبن والماء في إناءٍ عميقٍ ويضاف إليهم الطحينة ويخلط الجميع جيداً، وإذا كان اللبن من النوع البقري فيمكن إضافة بيضةٍ واحدةٍ وتخلط جيداً حتى لا يفرط اللبن.
- توضع وحدات الكوسة المحشوة باللحم في اللبن، ويترك الإناء على النار حتى يبدأ اللبن في الغليان، ثم تطفئ النار.
- ترص وحدات الكوسة في طبق التقديم ويصب فوقها خليط اللبن، وتزين بالصنوبر المقلي أو حسب الرغبة.

الاصيل 06-20-2014 10:44 PM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
يعطيك ألعافية .. على ألطرح ألرٱٱٱئع
مٱننحرم من جديدكـ ألمميز
باقات ـٱلشكر وـاألتقدير ـاإقدمها لك...؛
الاصيل

a7ases 06-21-2014 05:59 AM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

أسيرة القمر 06-21-2014 08:26 AM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
شهية تسلم الانامل على الوصفه
مودتي

مہلہك الہعہيہونے 06-24-2014 04:20 AM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..

http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/14035648531.gif

غآده العبدالله 06-24-2014 06:29 AM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
تسلم ـآآلآيـآآدي

يعطيك ـآآلعـآآفية

اميرة الاحساس 06-24-2014 03:45 PM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير...
..}~ مودتي

خياط 06-24-2014 06:25 PM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..وردة1

طيف الامل 06-25-2014 01:30 AM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاصيل (المشاركة 205669)
يعطيك ألعافية .. على ألطرح ألرٱٱٱئع

مٱننحرم من جديدكـ ألمميز
باقات ـٱلشكر وـاألتقدير ـاإقدمها لك...؛


الاصيل
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحــمن
لك خالص احترامي

طيف الامل 06-25-2014 01:31 AM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة α7αsєs (المشاركة 206063)
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك



أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحــمن
لك خالص احترامي

طيف الامل 06-25-2014 01:31 AM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة الورد (المشاركة 206119)
شهية تسلم الانامل على الوصفه
مودتي
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحــمن
لك خالص احترامي

طيف الامل 06-25-2014 01:32 AM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مہلہك الہعہيہونے (المشاركة 209938)
طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..

http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/14035648531.gif
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحــمن
لك خالص احترامي

طيف الامل 06-25-2014 01:34 AM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غآده العبدالله (المشاركة 210060)
تسلم ـآآلآيـآآدي

يعطيك ـآآلعـآآفية
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحــمن
لك خالص احترامي

طيف الامل 06-25-2014 01:35 AM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريماس (المشاركة 210476)
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك

يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير...
..}~ مودتي
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحــمن
لك خالص احترامي

طيف الامل 06-25-2014 01:35 AM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خياط (المشاركة 210696)
يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..وردة1
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحــمن
لك خالص احترامي

♔ queen ♔ 06-27-2014 10:38 PM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
سلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لـروحــك آلـــجوري

طيف الامل 06-28-2014 11:42 PM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♔ queen ♔ (المشاركة 214684)
سلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لـروحــك آلـــجوري
سعدت بمرورك
ونثر حروفك في متصفحي
بارك الله فيك
وكل الشكر والامتنان لك
تحياتي

ڤَيوُلـآ 07-02-2014 04:09 AM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
يمي يمي رؤؤعه
يسلموووو

طيف الامل 07-08-2014 03:46 PM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزوف (المشاركة 221165)
يمي يمي رؤؤعه
يسلموووو
كل الشكر و التقدير على تواجدك المميز
ودي و وردي
وردة1

حياتي ألوان 07-19-2014 10:41 AM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
دام التألق... ودام عطاء نبضك

كل الشكر لهذاالتميز
لك مني كل التقدير ...!!
مع باقة من ورودي العطرة ..

طيف الامل 08-04-2014 02:23 AM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياتي ألوان (المشاركة 231804)
دام التألق... ودام عطاء نبضك


كل الشكر لهذاالتميز
لك مني كل التقدير ...!!
مع باقة من ورودي العطرة ..
تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى
وردة1

معاذير 08-06-2014 05:02 PM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
رووعه نقلك
تسلم الايادي ياالغلا

القيصر 08-07-2014 11:01 PM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
سلمت الايادي على الذوووق

ودي وتقديري

القيصر

طيف الامل 08-10-2014 06:54 PM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معاذير (المشاركة 236418)
رووعه نقلك


تسلم الايادي ياالغلا

تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى
وردة1

طيف الامل 08-10-2014 06:54 PM
رد: طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن .
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ألقيصر (المشاركة 237530)
سلمت الايادي على الذوووق

ودي وتقديري

القيصر
تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى
وردة1


الساعة الآن 11:39 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM