منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   طرق طهي القرنبيط 2019 (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=112427)

MS HMS 08-20-2018 02:24 AM

طرق طهي القرنبيط 2019
 
https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...9%8A%D8%B7.jpg



يعتبر القرنبيط أو كما يطلق عليه اسم الزهرة أو الشفلور
في بعض الدول العربية من أهم الخضروات التي تستخدم
في كافّة المطابخ حول العالم، وهو ينتمي إلى فصيلة الخردل البريّ، ويحتوي على العديد من الموادّ الغذائية المفيدة للإنسان،
وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقتين لإعداد القرنبيط في المنزل. مقلوبة القرنبيط


المكوّنات: رأس صغيرة الحجم من القرنبيط.
نصف كيلو من اللحم المفروم.
ملح الطعام حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
حبة من البصل الأبيض المفروم.
كوب ونصف من الأرز الأمريكي الحبة الطويلة.
ثلاثة أكواب من الماء.
ثلاثة أكواب من الزيت النباتي للقلي.

طريقة التحضير:

تسخين كمية الزيت النباتي في قدرٍ عميق على النار متوسّطة
الحرارة. تقطيع القرنبيط باستخدام السكينة، وغسله جيداً بالماء،
ورشّه بالقليل من الملح. قلي حبات القرنبيط حتى تصبح ذهبية اللون.
إخراج القرنبيط من الزيت، ووضعه على ورق النشاف لامتصاص الكميات
الزائدة من الزيت. تشويح البصل في قدرٍ مناسب مع القليل
من الزيت النباتي حتى يذبل. إضافة اللحمة المفرومة إلى البصل،
وتقليبها باستخدام ملعقة خشبيّة. إضافة البهارات المشكّلة إلى اللحمة
، ومزجها جيداً. وضع الأرز على اللحم المفروم وسكب
الماء في القدر. ترك الأرز حتى ينضج، وقد تتطلب هذه العملية
ربع ساعة. ترتيب القرنبيط المقلي في قهر قدرٍ مخصّص للفرن
. وضع الأرز باللحم فوق القرنبيط، ورصّه جيداً. إدخال القدر في
الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة متوسّطة.
ترك القدر في الفرن لمدّة عشر دقائق. تقدّم المقلوبة ساخنة مع اللبن والسلطة.

صاحبة السمو 08-21-2018 01:16 AM

رد: طرق طهي القرنبيط 2019
 

يعطيك العافية على ماقدمت
ودي لك

αℓмαнα 08-22-2018 12:51 PM

رد: طرق طهي القرنبيط 2019
 
يعطيك العافيه على هذه الوصفه الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
خالص مودتي لكي
وتقبلي ودي واحترامي

سالمين 08-23-2018 03:23 PM

رد: طرق طهي القرنبيط 2019
 
انتقآآجميل
عوااافي

الخل الوفي 08-25-2018 12:04 PM

رد: طرق طهي القرنبيط 2019
 
تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

ضوء القمر 08-28-2018 02:15 AM

رد: طرق طهي القرنبيط 2019
 
*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:

رحيل المشاعر 08-29-2018 08:10 PM

رد: طرق طهي القرنبيط 2019
 
يسلم يدينك ويعطيك العافيه
دمتي ودام وجودك
لروحك الجوري
ووودي

شموع الحب 09-01-2018 09:49 AM

رد: طرق طهي القرنبيط 2019
 
طرح في منتهى الروعه والجماليه
عاشت الايادي على المجهود الرائع
دمت بهذا الابداع والتميز
لـقلبك أمنيات بأكاليل الآوركيد

MS HMS 09-04-2018 08:49 PM

رد: طرق طهي القرنبيط 2019
 
المها.........|
.
.
ولعطرك حضور طااغي

انرتي صفحتي بتواجدك النقي

لاعدمنا اطلالتك الانيقه

وردة1

MS HMS 09-04-2018 08:49 PM

رد: طرق طهي القرنبيط 2019
 
الخل الوفي.........|
.
.
ولعطرك حضور طااغي

انرت صفحتي بتواجدك النقي

لاعدمنا اطلالتك الانيقه

وردة1

MS HMS 09-04-2018 08:49 PM

رد: طرق طهي القرنبيط 2019
 
الخل الوفي.........|
.
.
ولعطرك حضور طااغي

انرت صفحتي بتواجدك النقي

لاعدمنا اطلالتك الانيقه

وردة1

MS HMS 09-04-2018 08:50 PM

رد: طرق طهي القرنبيط 2019
 
رحيل المشاعر.........|
.
.
ولعطرك حضور طااغي

انرتي صفحتي بتواجدك النقي

لاعدمنا اطلالتك الانيقه

وردة1

MS HMS 09-04-2018 08:51 PM

رد: طرق طهي القرنبيط 2019
 
شموع الحب.........|
.
.
ولعطرك حضور طااغي

انرتي صفحتي بتواجدك النقي

لاعدمنا اطلالتك الانيقه

وردة1

MS HMS 09-04-2018 08:52 PM

رد: طرق طهي القرنبيط 2019
 
سالمين.........|
.
.
ولعطرك حضور طااغي

انرتي صفحتي بتواجدك النقي

لاعدمنا اطلالتك الانيقه

وردة1

MS HMS 09-04-2018 08:53 PM

رد: طرق طهي القرنبيط 2019
 
صاحبة السمو.........|
.
.
ولعطرك حضور طااغي

انرتي صفحتي بتواجدك النقي

لاعدمنا اطلالتك الانيقه

وردة1

MS HMS 09-04-2018 08:53 PM

رد: طرق طهي القرنبيط 2019
 
ضوء القمر.........|
.
.
ولعطرك حضور طااغي

انرتي صفحتي بتواجدك النقي

لاعدمنا اطلالتك الانيقه

وردة1


الساعة الآن 03:34 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM