منتديات تراتيل شاعر
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   طريقة عمل اللحم المقلي بتتبيله الزنجبيل (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=70288)

eyes beirut 12-01-2016 02:47 PM
طريقة عمل اللحم المقلي بتتبيله الزنجبيل
 
اللحوم من الأطباق الرئيسية، ولكن تختلف أنواعها وطرق تحضيرها من صنف لأخر، اليوم نقدم لكم اللحم المقلي بتتبيله الزنجبيل.
المقادير:


  • ¾ كيلو لحم مقطع شرائح.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • 3 عيدان بصل أخضر مقطع شرائح (الجزء الأخضر فقط).
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 2 ثمرة فلفل أحمر حار مقطع شرائح.
  • 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مقشر ومقطع شرائح.
  • ½ كوب كزبرة مفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة خل.
  • 5 ملاعق كبيرة صوص الصويا.
  • ملعقة كبيرة عسل.
  • ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مهروس.
  • ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف حار مجروش.
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون.
الطريقة:

  • ضعي في وعاء، صوص الصويا والخل والزنجبيل المهروس والعسل والفلفل الأحمر المجفف والكمون وقلبي جيدًا.
  • ضعي هذا الخليط على اللحم واخلطيه حتى يغطي اللحم تمامًا ثم ضعي في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.
  • ذوّبي النشا في 2 ملعقة كبيرة ماء بارد.
  • سخني الزيت جيداً على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم على دفعات وقلبي كل دفعة لمدة 3 دقائق.
  • ارفعي اللحم من على النار وضعيه جانبا.
  • في نفس المقلاة، ضعي شرائح الفلفل الأحمر والثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  • أضيفي الزنجبيل وقلبيه لمدة دقيقة، ثم أضيفي اللحم والنشا والبصل الأخضر وقلبي لمدة دقيقتين.
  • ضعي اللحم في أطباق التقديم وزينيه بأوراق الكزبرة ثم قدميه مع الأرز الأبيض.

ملاك الورد 12-01-2016 06:06 PM
رد: طريقة عمل اللحم المقلي بتتبيله الزنجبيل
 
سلمت اناملك الذهبيه على الانتقاااء الجميل منك
وبأنتظار جديدك القادم
لروحك أكاليل الــــــورد لا تــــذبل
لاعدمناك

عنيزاوي حنون 12-02-2016 01:54 AM
رد: طريقة عمل اللحم المقلي بتتبيله الزنجبيل
 
طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

الريم 12-02-2016 02:41 AM
رد: طريقة عمل اللحم المقلي بتتبيله الزنجبيل
 
**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

الريم 12-02-2016 02:41 AM
رد: طريقة عمل اللحم المقلي بتتبيله الزنجبيل
 
**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

فاتن 12-02-2016 11:29 AM
رد: طريقة عمل اللحم المقلي بتتبيله الزنجبيل
 
سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

:118:

eyes beirut 12-02-2016 02:43 PM
رد: طريقة عمل اللحم المقلي بتتبيله الزنجبيل
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد (المشاركة 1814341)
سلمت اناملك الذهبيه على الانتقاااء الجميل منك
وبأنتظار جديدك القادم
لروحك أكاليل الــــــورد لا تــــذبل
لاعدمناك
اسعدني تواجدك

eyes beirut 12-02-2016 02:44 PM
رد: طريقة عمل اللحم المقلي بتتبيله الزنجبيل
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون (المشاركة 1814980)
طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
اسعدني تواجدك

eyes beirut 12-02-2016 02:44 PM
رد: طريقة عمل اللحم المقلي بتتبيله الزنجبيل
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم (المشاركة 1815033)
**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ
اسعدني تواجدك

eyes beirut 12-02-2016 02:44 PM
رد: طريقة عمل اللحم المقلي بتتبيله الزنجبيل
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاتن (المشاركة 1815359)
سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

:118:
اسعدني تواجدك


الساعة الآن 03:54 PM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM