منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   بسكويت محشو بالقهوة (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=66519)

شموع الحب 10-10-2016 08:45 AM

بسكويت محشو بالقهوة
 


http://img-fotki.yandex.ru/get/6418/..._3db9d72_M.jpg






http://www.todaywomenhealth.com/wp-c...alfajores1.jpg
.
المقادير :-
2 كوب دقيق
1 ونصف كوب زبدة
نصف كوب سكر ناعم
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة فانيليا
بيضة مخفوقة – ذرة ملح
الحشوة :-
ملعقة كبيرة مسحوق بن (نسكافية)
ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم
ملعقة حليب
100 جرام زبدة
طريقة التحضير :-
– تخفق الزبدة والسكر جيداً حتى تصبح مثل الكريمة، ثم تضاف البيضة والفانيليا، ويخفق المزيج كله جيداً.
– ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم يضاف إلى المزيج السابق (الكريمة المخفوقة) ويحرك بملعقة خشبية حتى يتجانس تماماً.
– يقسم العجين إلى نصفين، ويدحرج كل نصف على لوح مرشوش بالدقيق إلى اسطوانة طولها 15 سم وقطرها 5 سم.
– تلف قطعتا العجين بورق سلوفان وتوضع في الثلاجة مدة 3 ساعات، وفي هذه الأثناء تجهز الصواني بدهنها بالزبدة.
– تقطع كل اسطوانة من العجين إلى شرائح، ثم تصف فوق الصينية المدهونة مع ترك مسافات بينية، ويخبز في فرن حرارته معتدلة، بعد نضجه يترك لمدة 5 دقائق وقبل أن يبرد يتم حشوة .
– تجهز الحشوة :-
بإذابة مسحوق البن في قليل من الحليب الدافئ، وتخفق الزبدة جيداً ويضاف إليها السكر والقهوة ويخفق المزيج.
– تغطي نصف كمية البسكويت بهذه الحشوة، ثم تغطي بالنصف الآخر من البسكويت، يرش السطح بالسكر البودرة (حسب الرغبة)، ويقدم.




http://img-fotki.yandex.ru/get/6418/..._3db9d72_M.jpg

ملاك الورد 10-10-2016 10:29 AM

رد: بسكويت محشو بالقهوة
 
سلمت يدآك ع آلطـرح والانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ آلعطـآء
/

ودي وعطروردي

حزن 10-10-2016 12:01 PM

رد: بسكويت محشو بالقهوة
 
يعطيك العافيه

شموع الحب 10-10-2016 08:57 PM

رد: بسكويت محشو بالقهوة
 
آسعـدني هــذآ آلــحضور آلرآقـي
جـزيل شُكري وآمتنآني
لروحــك وردي وودي ,,~

http://img15.hostingpics.net/pics/88...176vweryde.png

شموع الحب 10-10-2016 08:57 PM

رد: بسكويت محشو بالقهوة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حزن (المشاركة 1724733)
يعطيك العافيه

آسعـدني هــذآ آلــحضور آلرآقـي
جـزيل شُكري وآمتنآني
لروحــك وردي وودي ,,~

http://img15.hostingpics.net/pics/88...176vweryde.png

حكآيه 10-10-2016 11:44 PM

رد: بسكويت محشو بالقهوة
 
متميز
يسعدك ربي

عنيزاوي حنون 10-11-2016 12:52 AM

رد: بسكويت محشو بالقهوة
 
طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

الريم 10-11-2016 01:42 AM

رد: بسكويت محشو بالقهوة
 
أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق

شموع الحب 10-11-2016 04:09 AM

رد: بسكويت محشو بالقهوة
 
آسعـدني هــذآ آلــحضور آلرآقـي
جـزيل شُكري وآمتنآني
لروحــك وردي وودي ,,~

http://img15.hostingpics.net/pics/88...176vweryde.png

شموع الحب 10-11-2016 04:14 AM

رد: بسكويت محشو بالقهوة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون (المشاركة 1725654)
طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

آسعـدني هــذآ آلــحضور آلرآقـي
جـزيل شُكري وآمتنآني
لروحــك وردي وودي ,,~

http://img15.hostingpics.net/pics/88...176vweryde.png


الساعة الآن 03:10 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM