منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل تشيز برجر بحلقات البصل

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة عمل تشيز برجر بحلقات البصل (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=59513)

طريقة عمل تشيز برجر بحلقات البصل

http://www.skon-s.com/up/do.php?imgf...6798499961.jpg

مقادير عمل تشيز برجر بحلقات البصل:

٤٥٠ جرام لحم مفروم

١ ملعقة صغيرة ملح

٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود

١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم

٨/١ جبن شيدر مقطعة مربعات صغيرة

١ ثمرة بصل كبيرة

١ كوب دقيق

٥ بيضات مخفوقة

٣ أكواب فتات خبز

زيت للقلي

طريقة عمل تشيز برجر بحلقات البصل:

١- في وعاء مناسب، قومي بوضع اللحم المفروم واضيفي عليه الملح والفلفل وبودرة الثوم وقلبي جيدا.

٢- قشري البصلة وقطعيها إلى دوائر سميكة، ثم ابدأي بفصل حلقاتها بحيث تكون كل واحدة على حدة.

٣- امسكي بكل حلقة بصل وضعي بها قليل من اللحم المفروم -أي بما يكفيها- ثم ضعي قطعة جبن شيدر مكعبة وغطيها بطبقة رقيقة من اللحم المفروم.

٤- الآن اغمسي حلقات تشيز برجر بحلقات البصل في الدقيق ثم في البيض ثم في فتات الخبز، وضعيها مرة أخرى في البيض وفتات الخبز.

٥- حان الآن وقت قلي تشيز برجر بحلقات البصل.

بعد الانتهاء من الكمية المطلوبة، قومي بتقديمها مع الكاتشب.