منتديات تراتيل شاعر - تحضير البف المقرمش

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - تحضير البف المقرمش (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=38167)

تحضير البف المقرمش

http://www.almstba.com/vb/imgcache/a...854387_716.gif

المقادير

4 كاسات دقيق

3 م ك سمن أو زيت, م ص ملح

م ك كسترد, بيضة

كاسة موية للعجن

للـ حشوة: لحمة مفرومة

بصل , ملح , سماق

لوز شرايح

فلفل أسود

2 حزمة بقدونس مفروم

طريقة التحضير

أخلطي الدقيق و الملح و الكسترد، بعدين ضيفي فوقه السمن أو الزيت

و أفركيه بيدك أو حطيه في العجانة

وبعدين رح نضيف البيض والموية ونعجن

قسمي العجينة لأربعة أقسام و كوريها و بعدين حطيها في صينية

و غطيها بمنشفة مبللة و خليها على جنب عـ بال ما تحضري الحشوة.

http://www.almstba.com/vb/imgcache/a...854390_273.gif

دحين رح نبدا بفرد العجينة بحيث تكون سماكتها رقيقة

ونضع الحشوة ع شكل مربعات صغيرة ونغطيها بنص العجينة الباقي

رح يصير عندي اشكال مربعات صغيرة

بعدين أقليها في زيت ساخن

صحتين وعافية

رد: تحضير البف المقرمش

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

رد: تحضير البف المقرمش

ياويلي
يشوق
اهنيك ع الطرح الرائع
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

رد: تحضير البف المقرمش

تسلم ايدك ع الطرح

رد: تحضير البف المقرمش

تسلم الانامل الرقيقة والذوق الرفيع
الابداع والتميز من منارة هذا المنتدى
دائما اجد في مشاركاتك فائده
ودائما ارى في مواضيعك نظره ثاقبه
هنيئا ليس لك
بل لنا بك
http://www.al-7up.com/vb/imgcache/2/192990love.gif

رد: تحضير البف المقرمش

تسلم الاياادي
عواافي

رد: تحضير البف المقرمش

*,

إنتقاء مميز
سلمتِ
دام عطائك
اشكرك

رد: تحضير البف المقرمش

منورين بمروركم العطر

رد: تحضير البف المقرمش

سلمت يداك ع الطرح الرائع