منتديات تراتيل شاعر - حلى تونسي حلو المقادير والطريقة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - حلى تونسي حلو المقادير والطريقة (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=152836)

حلى تونسي حلو المقادير والطريقة

المقادير :
– نصف كيلو دقيق أبيض
– كيلو سميد
– كيلو تمر
– زبدة
– ربع كوب ماء الزهر
– نصف لتر زيت دافئ
– بيكنج باودر
– فانيليا
– كوب ماء
– ملعقة قرفة
– قطر
طريقة التحضير :
– ضعي السميد والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا في وعاء للعجن وضيفي عليهم الزيت الدافئ واخلطيهم جيدا ، بعد ذلك ضيفي الماء وماء الزهر ،

http://www.almrsal.com/wp-content/up.../01/Dough1.jpg

واعجنيهم جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية
قومي بازالة نواه التمر وضعية في اناء على نار هادئة مع الزبدة والقرفة
– قومي بتشكيل العجينة حسب الرغبة وحشوها بالتمر ورصها في صينية ويمكنك تزينها بالسمسم حسب الرغبة

http://www.almrsal.com/wp-content/up...settlement.jpg
ادخلي الصينية الفرن حتى يصبح لونها ذهبي غامق ثم اخرجيها واسقيها بالقطر
فوائد التمر :
يحتوى التمر على :
– الفيتامينات
– المعادن
– الفسفور
– الصوديوم
– البوتاسيوم
اضرار التمر :
تناوله بشكل مفرط يؤذي الى مرض السكر

http://www.almrsal.com/wp-content/up...settlement.jpg

http://www.almrsal.com/wp-content/up...01/makrout.jpg