منتديات تراتيل شاعر - افتراضي طريقة عمل شوربة خضار متبلة في رمضان 2020

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

افتراضي طريقة عمل شوربة خضار متبلة في رمضان 2020

https://i0.wp.com/www.simplysissom.c...pg?w=680&ssl=1

مكونات عمل شوربة خضار متبلة 2020
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
4 فصوص ثوم مفرومة
1 بصلة مقطعة مكعبات
3 جزر متوسطة مقطعة
1 فلفل حلو (أي لون )
2 كوب بطاطا حلوة مقشرة ومفرومة
2 حبات كوسا مقطعة
علبة من الطماطم مقطعة مكعبات
1 ملعقة كبيرة من مزيج بهارات شوربة الخضار (وصفة أدناه )
الملح والفلفل حسب الذوق
1 ورق غار
4 أكواب سبانخ
1 علبة من الفاصوليا السوداء ، مغسولة
4 أكواب من مرق الدجاج

https://i2.wp.com/www.simplysissom.c...pg?w=680&ssl=1

طريقة عمل شوربة خضار متبلة في رمضان 2020
يُسخن الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. نضيف الثوم والبصل ونقلب حتى يصبح البصل شفافًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يُضاف الجزر والفلفل الحلو والبطاطا الحلوة والكوسة والطماطم المقطعة ومرق الدجاج ومزيج التوابل مع حساء الخضار.

يُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة . أضيفي ورق الغار.

اتركي الحساء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تنضج الخضار.

أضيفي السبانخ والفاصولياء. عندما تذبل السبانخ ، يتبل بالملح والفلفل ونزيل ورق الغار. قدميها على الفور.

مزيج توابل شوربة الخضار:

2 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة من بودرة الثوم
1 ملعقة كبيرة توابل مجففة مشكلة
1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
2 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
1 1/2 ملعقة صغيرة من ملح البحر الناعم
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

https://i0.wp.com/www.simplysissom.c...pg?w=680&ssl=1