منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل مربى التين

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة عمل مربى التين (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=113016)

طريقة عمل مربى التين

http://img-s-msn-com.akamaized.net/t...6&q=60&o=f&l=f©

المكونات
5 رطل من التين الطازج 6 كوب من السكر 1/4 كوب من عصير الليمون 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير

http://img-s-msn-com.akamaized.net/t...6&q=60&o=f&l=f

1- قطعي التين بشكل خشن، وضعيه في قدر كبير غير متفاعل، مثل المينا أو الفولاذ المقاوم للصدأ، لا تستخدمي الألمنيوم.
2- أضيفي السكر إلى التين، ثم غطي القدر واتركيه على الأقل لبضع ساعات أو لليوم التالي، وبهذه الطريقة سيطلق التين بشكل طبيعي بعض عصائره.
http://img-s-msn-com.akamaized.net/t...6&q=60&o=f&l=f©

3- ضعي الوعاء على نار متوسطة إلى منخفضة، حتى يغلي التين ببطء، مع التقليب باستمرار لإذابة السكر ومنع الاحتراق في القاع، بعدها ارفعي الحرارة واطبخي التين حتى يتكاثف.
4- أضيفي عصير الليمون والفانيليا، حركي المزيج واطبخي لمدة دقيقة أخرى.
5- ضعي المربى وهو ساخن في المرطبانات النظيفة، واتركيه حتى ي... تماماً، ثم غطيه، وخزنيه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.

رد: طريقة عمل مربى التين

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

رد: طريقة عمل مربى التين

مدائن من الشكر لطرحك الراقي
يعطيك العافية على ماقدمت لنا
ارق التحايا

رد: طريقة عمل مربى التين

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’:27:

رد: طريقة عمل مربى التين

يعطيك العافيه على هذه الوصفة الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
خالص مودتي لكي
وتقبلي ودي واحترامي

رد: طريقة عمل مربى التين

تسلم يدينك ويعطيك العافيه
ننتظر كل ماهو جديدك المتميز بكل شوق
تقديري لكhttp://www.7ophamsa.com/vb/images/sm...2016/er-14.gif http://www.7ophamsa.com/vb/images/sm...2016/er-14.gif

رد: طريقة عمل مربى التين

نقل مميز
عواافي ع الطرح

رد: طريقة عمل مربى التين

_
المهآ/
ممُتنه لتوآجدك .

رد: طريقة عمل مربى التين

_
الخل/
ممُتنه لتوآجدك .

رد: طريقة عمل مربى التين

_
شموع/
ممُتنه لتوآجدك .