منتديات تراتيل شاعر - سويت آند سآور آلدجاج

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - سويت آند سآور آلدجاج (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=10393)

سويت آند سآور آلدجاج

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...38679573_n.jpg

المقادير :

اناناس 1 علبة 250 غ

فلفلة خضراء 2 200 غ

صدر دجاج 1.5 كغ

سويت اند ساور سوس :

نشاء 3 م 23 غ

ماء ½ ك 375 مل

سكر ¾ ك 150 غ

خل الارز الابيض ½ ك 120مل

عصير البرتقال ½ ك 125 مل

عصير الاناناس ½ ك 125 مل

صلصة الصويا 1 م 15 مل

معجون الطماطم 1 م 15 مل

لتغليف صدر الدجاج :

دقيق 2 ¼ ك 280 غ

زيت نباتي 2 م 30 مل

نشاء 2 م 15 غ

بيض 1 1

ماء 1 ½ ك 375 مل

زيت نباتي للقلي 4 ك 1 ليتر

ملح، فلفل ابيض حسب الرغبة والطلب

طريقة التحضير :

• صلصة السويت اند سآور:

في قدر، نضع الماء، السكر، الخل، عصير البرتقال، عصير الاناناس، صلصة الصويا، معجون الطماطم نتركها لتغلي.

نذوب نشاء الذرة بـ ¼ كوب ماء، نضيفه الى المقلاة. نواصل التحريك حتى يسمك الخليط.

• لتغليف الدجاج :

نضع الدقيق ، الزيت، نشاء الذرة، الملح، الفلفل الأبيض والبيض. نضيف الماء تدريجياً لجعل الخليط كثيفاً.

نحرك لنمزج جيدًا. نضيف شرائح الدجاج ونقلب جيداً حتى يصبح مغلفاً بهذا المزيج.

• نحمي الزيت الى درجة حرارة 180 مئوية. نقلي قطع الدجاج في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

• في مقلاة، نحمي الزيت، نقلي قطع الفلفلة مع الاناناس الى أن تلين الفلفلة.

• طريقة التقديم :

نضع طبقة من الفلفل وقطع الأناناس، ثم شرائح الدجاج المقلي ثم نسكب الصلصة

رد: سويت آند سآور آلدجاج

يعطيك ربى ااالف عااافيه
على المجهود المتميز
والاكثر من رائع
دوم مجهودك متميز
ودوم طرحك اكثر من رائع
ودوم لك ودى وباقات وردى

رد: سويت آند سآور آلدجاج

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

رد: سويت آند سآور آلدجاج

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..

http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13999328931.png

رد: سويت آند سآور آلدجاج

يعطيكِ العافية
على الوصفة الرائعة
تسلم الأيادي يارب
ما ننحرم من جديدك
لكِ ودي ...

رد: سويت آند سآور آلدجاج

اطعمك الله من ثمار الجنة
يعطيك العا فيه ع روعه طرحك وانتقــا ا ئك لمتميز..
دمتي بهذا التألق والتميز بجميع طروحآتك
بإنتظا رجديدك القــــادم..
دمتى بخير
وردة1

رد: سويت آند سآور آلدجاج

ريماس
مرورك أضاء المتصفح وأكسبه روعة وجمالاً
أسعدني وشرفني هذا المرور العذب بمتصفحي
شكراً لمرورك وروعة حضورك
لقلبك نقاء الورد ؛؛؛

رد: سويت آند سآور آلدجاج

حسوووو
مرورك أضاء المتصفح وأكسبه روعة وجمالاً
أسعدني وشرفني هذا المرور العذب بمتصفحي
شكراً لمرورك وروعة حضورك
لقلبك نقاء الورد ؛؛؛

رد: سويت آند سآور آلدجاج

ملوكه
مرورك أضاء المتصفح وأكسبه روعة وجمالاً
أسعدني وشرفني هذا المرور العذب بمتصفحي
شكراً لمرورك وروعة حضورك
لقلبك نقاء الورد ؛؛؛