طرق عمل الدجاج بصوص الصويا./-

[aksGin]

http://img.ewaaan.com/imgcache/149424.jpg

المقادير

كزبرة جافة , ملعقة صغيرة
كاري , ملعقة صغيرة
كمون ناعم , ملعقة صغيرة
خل أبيض ,2 ملعقة كبيرة
فليفة حلوة حمراء مقطع إلى مكعبات متوسطة, فليفة
فليفلة حلوة خضراء مقطع إلى مكعبات متوسطة, فليفة
بصل مقطع الى مكعبات متوسطة,3 رؤوس
صلصة الصويا ,4 ملاعق كبيرة
مكعبات مرق الدجاج ,2 مكعب
جزر مقطع إلى مكعبات,4 قطع
صدور دجاج مقطعة إلي مكعبات,6 قطع
نشا ,2 ملعقة صغيرة
زنجبيل , ملعقة صغيرة
ثوم مهروس ,2 فص
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
زيت للتحمير ,


طريقة التحضير
- ابدئي بتحمير الدجاج في قدر زيت على النار مضافاً له الثوم إلى أن يحمر.

- اضيفي مكعبات الفلفل الرومي أي الفليفلة الحلوة الصفراء، الحمراء والخضراء.

- ضعي مكعبات الجزر والبصل وقومي بتقليبهم جيداً، ثم قومي بمزج صلصة الصويا مع الخل الأبيض والنشا في وعاءٍ آخر.

- اضيفي المزيج إلى الدجاج المحمر وبعدها ضعي الملح والفلفل وباقي البهارات، ثم قلبي المكونات واتركيها على نارٍ هادئةٍ حتى تتماسك الصلصة.

- ارفعي القدر بعيداً عن النار ثم اسكبي الدجاج مع صلصة الصويا في صحن التقديم.

م/ن ...ق1

[الخل الوفي]

جلب مميز

يعطيك العافية

[صاحبة السمو]

http://www.jreee7.com/vb/images/smilies/269.gif http://www.jreee7.com/vb/images/smilies/269.gif
"
إنتقآء رائع
فـ سلمت على ذوقك الرفيع
ولك كل الود والإحترآم
.
http://www.jreee7.com/vb/images/smilies/269.gif http://www.jreee7.com/vb/images/smilies/269.gif

[كبرياء أنثى]

تسلم الأيادي يالغلا
على روعة الطرح
دام التألق ودام الإبداع منهجاً لك
لاحرمنا روعة عطائك
لروحك أطيب التحايا

[عنيزاوي حنون]

سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء
دمتى بكًل خير

[ملاك الورد]

سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

[ندووش]

تسلم الأيادي
ويعطيك العافية غلااتي

[رحيق الياسمين]

الله يعطيك العآفيـه
وسلمت يدآك ع الطرح الرائع
نتظر جديدك بشوق
لقلبك السعآده

[MS HMS]

*
, ،
/،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1

[القيصر]

عواافي
سلمت يداك على الطرح
ننتظر القادم بكل شوق
ودي وتقديري

[الريم]

*••.•´¯`•.••

آنِتٌـقُآء جّـمًييلَ
سِـلَمًتٌـ آلَآيآدٍي عٌ آلَذِوٌوٌوٌقُ آلَرآئعٌ
يعٌطِيکْ آلَعٌآآفُـيهّـ وٌلَآ عٌدٍمًنِآآکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍييدٍکْ آلَشُـييقُ

*••.•´¯`•.••

[طلال العمر]

القديرة
{{ أكسجين }}
موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ما قدمتيه لنا
لك اطيب التحايا

مع خالص احترامي

[شموع الحب]

تسلم الآيـــادي
طرح رائع واختيار موفق
شكـــرا لك لمجهودك ولإختيارك
الله يعطيك العافية
أجمل التحايــا

[الم ونظرة امل]

تسلم الأيادي على الوصفة اللذيذة والشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز