الترفة
11-20-2017, 08:09 PM
http://www.lazezh.com/uploads/jpg/lazezh_a235de713d.jpg
المقادير :
• 450 جرام نودلز ( شعيرية صينية ) مسلوقة حسب التعليمات
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الفاتحة
• 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
• 1 ملعقة صغيرة سكر مذابة فى 1 ملعقة صغيرة ماء ساخن
• رشة من مسحوق التوابل الصينية الخمسة ( اختياري )
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 كوب شرائح فطر
• 1 حبة بصل أخضر مقطع شرائح
• 1 حبة فلفل حلو ( أحمر أو أصفر أو برتقالى )
• 1 حبة جزر صغير الحجم مقطع جوليان
• بازلاء مجمدة
• خضروات ورقية مثل السبانخ
طريقة التحضير :
· سخنى الزيت فى ووك كبير على نار عالية ثم ضعى الثوم والفطر والبصل الأخضر ( الأجزاء البيضاء ) ويطهى لمدة 30 ثانية .
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/14/jpg//m5zn_bc826a4d291bdea.jpg
· أضيفي الفطر والفلفل الألوان والجزر ويُقلب الخضار على نار عالية جداً لمدة دقيقة .
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/14/jpg//m5zn_fa0fe57481e7d48.jpg
· أضيفي السبانخ و البازلاء ويطهى الخضار حتى يذبل قليلا .
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/14/jpg//m5zn_31baf904c37c54d.jpg
· أضيفي النودلز المسلوقة وخليط صلصة الصويا ( صلصة الصويا الداكنة والفاتحة – زيت السمسم – السكر – الماء – التوابل الصينى).
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/14/jpg//m5zn_81e9fedbb8fd05e.jpg
· قلبي النودلز مع باقى المكونات بشكل جيد جداً بحيث يتغلف الخضار والنودلز بصلصة الصويا بالكامل .
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/14/jpg//m5zn_2dc47c8c28d554c.jpg
· قدمى النودلز الصينى بالخضار مع الكاتشاب أو الصلصة الحارة .
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/14/jpg//m5zn_197176237e2818c.jpg
· صحتين .
المقادير :
• 450 جرام نودلز ( شعيرية صينية ) مسلوقة حسب التعليمات
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الفاتحة
• 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
• 1 ملعقة صغيرة سكر مذابة فى 1 ملعقة صغيرة ماء ساخن
• رشة من مسحوق التوابل الصينية الخمسة ( اختياري )
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 كوب شرائح فطر
• 1 حبة بصل أخضر مقطع شرائح
• 1 حبة فلفل حلو ( أحمر أو أصفر أو برتقالى )
• 1 حبة جزر صغير الحجم مقطع جوليان
• بازلاء مجمدة
• خضروات ورقية مثل السبانخ
طريقة التحضير :
· سخنى الزيت فى ووك كبير على نار عالية ثم ضعى الثوم والفطر والبصل الأخضر ( الأجزاء البيضاء ) ويطهى لمدة 30 ثانية .
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/14/jpg//m5zn_bc826a4d291bdea.jpg
· أضيفي الفطر والفلفل الألوان والجزر ويُقلب الخضار على نار عالية جداً لمدة دقيقة .
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/14/jpg//m5zn_fa0fe57481e7d48.jpg
· أضيفي السبانخ و البازلاء ويطهى الخضار حتى يذبل قليلا .
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/14/jpg//m5zn_31baf904c37c54d.jpg
· أضيفي النودلز المسلوقة وخليط صلصة الصويا ( صلصة الصويا الداكنة والفاتحة – زيت السمسم – السكر – الماء – التوابل الصينى).
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/14/jpg//m5zn_81e9fedbb8fd05e.jpg
· قلبي النودلز مع باقى المكونات بشكل جيد جداً بحيث يتغلف الخضار والنودلز بصلصة الصويا بالكامل .
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/14/jpg//m5zn_2dc47c8c28d554c.jpg
· قدمى النودلز الصينى بالخضار مع الكاتشاب أو الصلصة الحارة .
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/14/jpg//m5zn_197176237e2818c.jpg
· صحتين .