كوكيز الشوفان بالقرفه .. فصل آلرفقه

[ضوء القمر]

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/14/14fd7fbad5daf2d9c3e809ce58c12bb9_w750_h750.jpg




المقادير


- الزبدة : 200 غم (طرية)
- سكر : كوب
- السكر البني : كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوبان
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)
- الشوفان : 3 اكواب



طريقة التحضير


1. اخلطي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي.
2. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى ثم الفانيلا واخفقي.
3. أضيفي الطحين والقرفة والبيكنج صودا والملح واخفقي.
4. أضيفي الشوفان وقلبي الخليط حتى تتمازج المكونات.
5. غطي العجين وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
6. سخني الفرن على حرارة 190.
7. بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
8. اصنعي من العجين كرات بحجم حبة الجوز وضعيها بالصينية المجهزة بشكل متباعد وأدخليها الفرن لمدة 12- 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
9. اتركي الكوكيز لتبرد قليلا وقدميها دافئة أو باردة.

[فاتن]

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’:118:

[eyes beirut]

/

تسلم ايدك .. بعتيك العافية

[طلال العمر]

الأستاذة القديرة
{{{ ضوء القمر }}}}
موضوع رائع
وطرح راقي
واختيار موفق
سلمت الأنامل التي
قدمت لنا هذا الأبداع الجميل

لروحك الجوري

[الخل الوفي]

جلب مميز

يعطيك العافية

[الم ونظرة امل]

تسلم الأيادي على الوصفة اللذيذة والشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
الله يعطيكـِ العافيه

[رحيل المشاعر]

تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

[عنيزاوي حنون]

سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء
دمتى بكًل خير