اميرة الحرف
11-17-2017, 03:24 PM
فراخ بصوص البرتقال مع الشعريه
http://photos.azyya.com/store/up2/081223172433GlLj.jpg
http://photos.azyya.com/store/up2/081208124110TlvO.gif
فرخه متوسطه الحجم
كيس شعريه
مايعادل لتر عصير برتقال
زبده +بطاطس + حمص
التوابل : كركم + ملح + فلفل ابيض+ ورق لورو
http://photos.azyya.com/store/up2/081208124111bIRg.gif
نقطع الفراخ علي عشره قطع وننظفها جيدا
نقشر البطاطس ونقطعها مثل فصوص البرتقال
نسلق الحمص في قليل من عصير البرتقال لاكساب الطعم
نحمر الفراخ اولا في الزبده ونضيف لها نصف التوابل
مع عصير البرتقال نصف الكميه تقريبا مع قليل من المياه
او الشوربه مع اضافه الحمص المسلوق.
نسوي الشعريه بالتحمير اولا في الزبده ونضيف بقيه التوابل
مع عصير البرتقال والشوربه مثل الارز
نضيف قطع الفراخ مع الشعريه في نفس الحله لتأخذ نفس الطعم
ممكن نضيف بعض المكسرات او اللوز المحمر مع القرفه بدلا من الحمص
طريقه التقديم
تقدم كميه من الشعريه مع قطعه من الفراخ والبطاطس والحمص
بالهنــــــــــــــا والشفــــــــــــــــــا[/]
http://photos.azyya.com/store/up2/081223172433GlLj.jpg
http://photos.azyya.com/store/up2/081208124110TlvO.gif
فرخه متوسطه الحجم
كيس شعريه
مايعادل لتر عصير برتقال
زبده +بطاطس + حمص
التوابل : كركم + ملح + فلفل ابيض+ ورق لورو
http://photos.azyya.com/store/up2/081208124111bIRg.gif
نقطع الفراخ علي عشره قطع وننظفها جيدا
نقشر البطاطس ونقطعها مثل فصوص البرتقال
نسلق الحمص في قليل من عصير البرتقال لاكساب الطعم
نحمر الفراخ اولا في الزبده ونضيف لها نصف التوابل
مع عصير البرتقال نصف الكميه تقريبا مع قليل من المياه
او الشوربه مع اضافه الحمص المسلوق.
نسوي الشعريه بالتحمير اولا في الزبده ونضيف بقيه التوابل
مع عصير البرتقال والشوربه مثل الارز
نضيف قطع الفراخ مع الشعريه في نفس الحله لتأخذ نفس الطعم
ممكن نضيف بعض المكسرات او اللوز المحمر مع القرفه بدلا من الحمص
طريقه التقديم
تقدم كميه من الشعريه مع قطعه من الفراخ والبطاطس والحمص
بالهنــــــــــــــا والشفــــــــــــــــــا[/]