ستيك بالفلفل على الطريقة الصينية

[ندووش]

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/57/57d34edea2b71d5fb39521c9774ee728_w750_h750.jpg


المقادير
- الستيك : 500 غراماً (مقطع بالطول)
- الصويا صوص : ربع كوب
- سكر : ملعقتان كبيرتان
- النشاء : ملعقتان كبيرتان
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح بالطول)
- الفلفل الأحمر : 2 حبة (مقطع شرائح بالطول)


طريقة التحضير


1. اخلطي الصويا صوص و السكر و النشا و الزنجبيل في وعاء حتى يذوب السكر.
2. ضعي الستيك المقطع فيه واتركيه لمدة ساعة في المزيج.
3. سخني ملعقة من الزيت في قدر الووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي الستيك فيه لمدة 3 دقائق حتى يتحمر وينضج ثم أزيليه وضعيه في طبق جانبا.
4. أضيفي البصل للمقلاة نفسها وضعي اللحم وقلبي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر وقلبي ثم أضيفي ماء نقع اللحم واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة.
6. اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب النودلز أو الأرز حسب الرغبة.

[عنيزاوي حنون]

يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميزورائع
دمتم بسعآدهـ

[ملاك الورد]

طرح جميــــــــــــل
ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..
ودي لك ولروحك

[كبرياء أنثى]

سلمت الايادي على ما قدمتي

من طرح راقي ومميز

تقديري لك

[خياط]

,‘*

أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

[الم ونظرة امل]

تسلم الأيادي على الوصفة اللذيذة والشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
الله يعطيكـِ العافيه

[eyes beirut]

/

تسلم ايدك ع حسن انتقائك ...

يعتيك العافية :58:

[ندووش]

يعطيكم العافية
كل الشكر لكم على المرور الجميل

[ضوء القمر]

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:

[a7ases]

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

[فاتن]

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’:118:

[ندووش]

يعطيكم العافيه
والف شكر على المرور الجميل