فاتن
09-25-2017, 05:51 PM
https://scontent-cai1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/21762068_964510280356542_130719089038553161_n.jpg? oh=6285a15e8f02348355289a7f255fe270&oe=5A43F1BF
فراخ_بالبهارات
فرخه مقطعه ٤ قطع
ملعقه ملح
ملعقة فلفل
ملعقة بابريكا
ملعقة شطه
ملعقة كمون
ملعقة بهارات
ملعقة كسبره جافه
ملعقة قرنفل
زعتر، حبهان مطحون
ملعقة جنزبيل مطحون
٢ ملعقة كبيره صلصة طماطم(معجون)
فنجان صغير زيت
ملعقة كبيره خل ابيض
#الطريقه
* تشرح الفراخ بالسكينه حتى تدخل فيها التتبيله
* يتم خلط جميع المكونات السابقه مع بعض جيدا
* توضع قطع الفراخ فى التتبيله السابقه وتدخل التتبيله فى الفتحات وتترك اطول وقت ممكن
* يوضع زيت فى حله حتى يسخن جيداا ثم نوضع قطع الفراخ وتحمر جيدا
* يوضع مغرفة شوربه او ماء ويغطى عليها حتى تستوى وكلما نشفت نزودها ماء حتى تستوى
* تقدم مع ارز بالزعفران
فراخ_بالبهارات
فرخه مقطعه ٤ قطع
ملعقه ملح
ملعقة فلفل
ملعقة بابريكا
ملعقة شطه
ملعقة كمون
ملعقة بهارات
ملعقة كسبره جافه
ملعقة قرنفل
زعتر، حبهان مطحون
ملعقة جنزبيل مطحون
٢ ملعقة كبيره صلصة طماطم(معجون)
فنجان صغير زيت
ملعقة كبيره خل ابيض
#الطريقه
* تشرح الفراخ بالسكينه حتى تدخل فيها التتبيله
* يتم خلط جميع المكونات السابقه مع بعض جيدا
* توضع قطع الفراخ فى التتبيله السابقه وتدخل التتبيله فى الفتحات وتترك اطول وقت ممكن
* يوضع زيت فى حله حتى يسخن جيداا ثم نوضع قطع الفراخ وتحمر جيدا
* يوضع مغرفة شوربه او ماء ويغطى عليها حتى تستوى وكلما نشفت نزودها ماء حتى تستوى
* تقدم مع ارز بالزعفران