رحيل المشاعر
09-09-2017, 04:20 AM
المقادير:
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57157hayah.jpg
200غ صدر الدجاج او صدر ديك رومي
300غ بطاطس
300غ فطر(عش الغراب)
300غ جزر
2 بيضات
150غ بصل
ورق شبت
مايونيز
ملح _فلفل اسود _زيت نباتي
الطريقه:
اسلقي البطاطا والجزرفي ماء وملح قليل
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57158hayah.jpg
اسلقي صدر الدجاج في ماء وملح وقليل من فلفل اسود في طنجره مدة 20د او 25د
وبعد ذلك اضيفي الماء واتركيه لغاية ما ينضج
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57159hayah.jpg
قطعي البصل صغيرة جدا لا تفرميها
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57160hayah.jpg
قطعي الفطر
ان وجد اذ يمكن الاستغناء عنه
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57161hayah.jpg
حمري البصل المقطع في قليل من زيت
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57162hayah.jpg
اضفي الفطر واتركيه لينضج تقريبا 15د
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57163hayah.jpg
بعد سلق البطاط والجزر اطحني بطاطس او ابشريها بالمبشرة
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57164hayah.jpg
كذلك الجزر
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57165hayah.jpg
قومي بتفتيت صدر الدجاج
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57166hayah.jpg
قومي ببرش البيض الذي سلقتيه
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57167hayah.jpg
الان التزين لصحن الضيافة
قومي بوضع شكل جزرة من صلصة المايونيز
مع الملح والفلفل اسود
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57168hayah.jpg
فوق الصلصة ضعي الفطر والبصل المقلي
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57168hayah.jpg
فوقهم طبقة صدر الدجاج المفتت الذي قطعتيه فقط بيديك
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57169hayah.jpg
ضعي طبقة خفيفة من المايونيز مع الملح والفلفل الاسود
ثم ضعي طبقة من البيض المبشور
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57169hayah.jpg
ضعي طبقة من الصلصة المايونيز الملح
والفلفل الاسود ثم اخر طبقة هي الجزر المفروم
وضعي ورق الجزرة من ورق الشبت وان لم تجدي ورق البقدنوس
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57170hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57171hayah.jpg
اذ يمكنك ابتكار اشكال اخرى من نفس المقادير
مثل
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57172hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57173hayah.jpg
يتبع باشكال لسلطات نفس المقادير او فقط اضافة اماخيار مقطع او استبدال صدر الدجاج بتونة
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57174hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57175hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57176hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57177hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57178hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57179hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57180hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57181hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57182hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57183hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57184hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57185hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57186hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57187hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57188hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57189hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57190hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57191hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57192hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57193hayah.jpg
ولهذا النتيجة
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57194hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57195hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57196hayah.jpg
...http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57197hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57157hayah.jpg
200غ صدر الدجاج او صدر ديك رومي
300غ بطاطس
300غ فطر(عش الغراب)
300غ جزر
2 بيضات
150غ بصل
ورق شبت
مايونيز
ملح _فلفل اسود _زيت نباتي
الطريقه:
اسلقي البطاطا والجزرفي ماء وملح قليل
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57158hayah.jpg
اسلقي صدر الدجاج في ماء وملح وقليل من فلفل اسود في طنجره مدة 20د او 25د
وبعد ذلك اضيفي الماء واتركيه لغاية ما ينضج
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57159hayah.jpg
قطعي البصل صغيرة جدا لا تفرميها
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57160hayah.jpg
قطعي الفطر
ان وجد اذ يمكن الاستغناء عنه
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57161hayah.jpg
حمري البصل المقطع في قليل من زيت
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57162hayah.jpg
اضفي الفطر واتركيه لينضج تقريبا 15د
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57163hayah.jpg
بعد سلق البطاط والجزر اطحني بطاطس او ابشريها بالمبشرة
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57164hayah.jpg
كذلك الجزر
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57165hayah.jpg
قومي بتفتيت صدر الدجاج
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57166hayah.jpg
قومي ببرش البيض الذي سلقتيه
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57167hayah.jpg
الان التزين لصحن الضيافة
قومي بوضع شكل جزرة من صلصة المايونيز
مع الملح والفلفل اسود
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57168hayah.jpg
فوق الصلصة ضعي الفطر والبصل المقلي
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57168hayah.jpg
فوقهم طبقة صدر الدجاج المفتت الذي قطعتيه فقط بيديك
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57169hayah.jpg
ضعي طبقة خفيفة من المايونيز مع الملح والفلفل الاسود
ثم ضعي طبقة من البيض المبشور
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57169hayah.jpg
ضعي طبقة من الصلصة المايونيز الملح
والفلفل الاسود ثم اخر طبقة هي الجزر المفروم
وضعي ورق الجزرة من ورق الشبت وان لم تجدي ورق البقدنوس
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57170hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57171hayah.jpg
اذ يمكنك ابتكار اشكال اخرى من نفس المقادير
مثل
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57172hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57173hayah.jpg
يتبع باشكال لسلطات نفس المقادير او فقط اضافة اماخيار مقطع او استبدال صدر الدجاج بتونة
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57174hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57175hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57176hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57177hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57178hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57179hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57180hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57181hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57182hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57183hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57184hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57185hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57186hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57187hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57188hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57189hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57190hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57191hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57192hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57193hayah.jpg
ولهذا النتيجة
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57194hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57195hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57196hayah.jpg
...http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/57197hayah.jpg