ملاك الورد
08-06-2017, 07:47 PM
هناك العديد من الوجبات الصحية والشهية التي تصلح كطعام للأطفال عند الفطام، وهي عديدة ومتنوعة، وتُعد في المنزل بسهولة، ربما يسمح الأطباء للرضع بتناول الطعام في سن ٤ شهور، ولكن أغلبهم يفضلون أن تبدأ وجبات الفطام، وإدخال أطعمة جديدة في سن ٦ شهور.
فقط ينبغي مراعاة النظافة العامة في إعدادها، وتخصيص أواني للطهي (صغيرة الحجم) مع خلاط كهربائي صغير، وأطباق وملاعق للصغير.
اليكِ مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة، التي تصلح لطفلك من سن 6 شهور إلى سنة، إختاري منها ما يناسب طفلك، وقدمي له كل يومين – ثلاثة وجبة جديدة ليجربها حتى لا يمل.
أولا: مهلبية الأرز
من الأطعمة المحببة التي يحبها الرضيع، وهي وجبة مُشبعة لطفلك، لكن لا تستخدمي السكر في التحلية، حتى لا يصاب الصغير بالمغص أو الإنتفاخات، وحتى لا نؤثر على قدرتهم الصغيرة على التذوق.
الطريقة:
إطحني مقدارا من الأرز حتى يصبح كالمسحوق. أضيفي إليه بعض الماء، وإغليه مع التقليب المستمر. يمكنك إضافة ملىء ملعقتين صغيرتين من لبن الرضاعة سواء الطبيعي أو الصناعي.
ثانيا: شوربة الخضار
شوربة الخضروات اللذيذة هي وصفة يحبها الكبار والصغار، وطريقتها كالتالي:
المقادير:
خضروات طازجة
جزر، بطاطس، كوسة
الطريقة:
-قومي بغسل الخضروات جيدا، ثم قشريها، واشطفيها وقطعيها قطع كبيرة.
أسلقي الخضروات جيداً.
- ضعي عليهم مياه و ذرة ملح صغيرة جدا.
-إضربيهم فى الخلاط مع المياه الخاصة بهم، فهي مليئة بالفيتامينات.
-قدميها لطفلك دافئة وطازجة في الببرونة أو بالملعقة.
ثالثا: الخضار المهروس (بيوريه)
1-من الممكن أن تبدأي بخضروات صفراء وبرتقالية اللون مثل الجزر والبطاطا والبطاطس.
بعد تقشيرها، قومي بغسلها وغليها أو بطبخها بالبخار حتى تنضج.
أضيفي القليل من الماء وقلبيها، وقومي بضربها في الخلاط ختى تحصلي على القوام المطلوب.
قدميها دافئة، وليست ساخنة..يُراعى تقديم الوجبات طازجة أولا بأول خاصة في فصل الصيف.
2- يمكن أيضا تقديم وجبة خضراء شهية من حبات البازلاء أو الفول الأخضر. قومي بغليها أو طهيها بالبخار، ثم أضيفي بعض الماء وقومي بضربها في الخلاط. يمكنك أيضا استخدام أكثر من نوع مثل البطاطس والجزر أو البازلاء والكوسة.
رابعا: بيوريه الفاكهة
إغسلي الفاكهة، قشري وقطعي، ثم قومي بغلي التفاح أو الكمثرى أو الخوخ أو المشمش أو الموز حتى يصبح طريا. تخلصي من مياه الغلي، واضربي حبات الفواكه المسلوقة في الخلاط حتى تنعم، وتذكري ألا تضيفي سكر حتى لا يتعود الصغير على المُحليات والسكاكر، ونفسد لديه حاسة التذوق.
خامسا: الزبادي بالفاكهة
لا تستخدمي علب الزبادي الجاهزة بالفاكهة لصغيرك، إصنعي الزبادي له بالمنزل، بدون دسم، ثم أضيفي الفاكهة المهروسة، أو عصيرها الطازج لكوب الزبادي، فيستمتع الرضيع بتناول زبادي بالموز مثلا أو زبادي بالخوخ أو زبادي بالمانجو. من الممكن أيضا ان تضيفي القليل من مسحوق الأرز لوجبة مُشبعة ومتكاملة وصحية.
ملاحظات:
الأطعمة الجديدة التي نقدمها للصغير لابد أن تكون طازجة أولا بأول.
الأطعمة أو الوجبات التي تتبقى، تخلصي منها فورا، ولا تقدميها لطفلك مرةأخرى.
في فصل الصيف يراعى جدا عملية النظافة في إعداد وجبات الصغير، حتى لا يُصاب بالنزلات المعوية.
فقط ينبغي مراعاة النظافة العامة في إعدادها، وتخصيص أواني للطهي (صغيرة الحجم) مع خلاط كهربائي صغير، وأطباق وملاعق للصغير.
اليكِ مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة، التي تصلح لطفلك من سن 6 شهور إلى سنة، إختاري منها ما يناسب طفلك، وقدمي له كل يومين – ثلاثة وجبة جديدة ليجربها حتى لا يمل.
أولا: مهلبية الأرز
من الأطعمة المحببة التي يحبها الرضيع، وهي وجبة مُشبعة لطفلك، لكن لا تستخدمي السكر في التحلية، حتى لا يصاب الصغير بالمغص أو الإنتفاخات، وحتى لا نؤثر على قدرتهم الصغيرة على التذوق.
الطريقة:
إطحني مقدارا من الأرز حتى يصبح كالمسحوق. أضيفي إليه بعض الماء، وإغليه مع التقليب المستمر. يمكنك إضافة ملىء ملعقتين صغيرتين من لبن الرضاعة سواء الطبيعي أو الصناعي.
ثانيا: شوربة الخضار
شوربة الخضروات اللذيذة هي وصفة يحبها الكبار والصغار، وطريقتها كالتالي:
المقادير:
خضروات طازجة
جزر، بطاطس، كوسة
الطريقة:
-قومي بغسل الخضروات جيدا، ثم قشريها، واشطفيها وقطعيها قطع كبيرة.
أسلقي الخضروات جيداً.
- ضعي عليهم مياه و ذرة ملح صغيرة جدا.
-إضربيهم فى الخلاط مع المياه الخاصة بهم، فهي مليئة بالفيتامينات.
-قدميها لطفلك دافئة وطازجة في الببرونة أو بالملعقة.
ثالثا: الخضار المهروس (بيوريه)
1-من الممكن أن تبدأي بخضروات صفراء وبرتقالية اللون مثل الجزر والبطاطا والبطاطس.
بعد تقشيرها، قومي بغسلها وغليها أو بطبخها بالبخار حتى تنضج.
أضيفي القليل من الماء وقلبيها، وقومي بضربها في الخلاط ختى تحصلي على القوام المطلوب.
قدميها دافئة، وليست ساخنة..يُراعى تقديم الوجبات طازجة أولا بأول خاصة في فصل الصيف.
2- يمكن أيضا تقديم وجبة خضراء شهية من حبات البازلاء أو الفول الأخضر. قومي بغليها أو طهيها بالبخار، ثم أضيفي بعض الماء وقومي بضربها في الخلاط. يمكنك أيضا استخدام أكثر من نوع مثل البطاطس والجزر أو البازلاء والكوسة.
رابعا: بيوريه الفاكهة
إغسلي الفاكهة، قشري وقطعي، ثم قومي بغلي التفاح أو الكمثرى أو الخوخ أو المشمش أو الموز حتى يصبح طريا. تخلصي من مياه الغلي، واضربي حبات الفواكه المسلوقة في الخلاط حتى تنعم، وتذكري ألا تضيفي سكر حتى لا يتعود الصغير على المُحليات والسكاكر، ونفسد لديه حاسة التذوق.
خامسا: الزبادي بالفاكهة
لا تستخدمي علب الزبادي الجاهزة بالفاكهة لصغيرك، إصنعي الزبادي له بالمنزل، بدون دسم، ثم أضيفي الفاكهة المهروسة، أو عصيرها الطازج لكوب الزبادي، فيستمتع الرضيع بتناول زبادي بالموز مثلا أو زبادي بالخوخ أو زبادي بالمانجو. من الممكن أيضا ان تضيفي القليل من مسحوق الأرز لوجبة مُشبعة ومتكاملة وصحية.
ملاحظات:
الأطعمة الجديدة التي نقدمها للصغير لابد أن تكون طازجة أولا بأول.
الأطعمة أو الوجبات التي تتبقى، تخلصي منها فورا، ولا تقدميها لطفلك مرةأخرى.
في فصل الصيف يراعى جدا عملية النظافة في إعداد وجبات الصغير، حتى لا يُصاب بالنزلات المعوية.