كوكيز بحشوة البقلاوة [الأرشيف] - منتديات تراتيل شاعر

مشاهدة النسخة كاملة : كوكيز بحشوة البقلاوة

عنيزاوي حنون

07-30-2017, 01:25 AM

http://up.dll33.com/uploads/1501249199051.jpg

المقادير
السكر الناعم : ثلث كوب
الفانيليا : ملعقة صغيرة
طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب
النشاء : ربع كوب
ماء الورد : ملعقتان صغيرتان
العسل : ملعقتان كبيرتان (مقادير حشوة البقلاوة)
ماء الورد : ملعقتان كبيرتان (مقادير حشوة البقلاوة)
فستق : نصف كوب (حلبي / مقادير حشوة البقلاوة)
الزبدة : 200 غم (طرية)

طريقة التحضير
1. اخفقي الزبدة والسكر بالعجانة حتى تصبح كريمية وناعمة.

2. أضيفي الفانيلا واخفقي.

3. أضيفي الطحين والنشا لمزيج الزبدة والسكر واعجني.

4. أضيفي ماء الورد واعجني حتى تتكون عجينة لينة وناعمة.

5. لفي العجينة في ورق البلاستيك وضعيها بالثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح.

6. لتحضير حشوة البقلاوة: اخلطي العسل مع ماء الورد والفستق حتى يصبح كالمعجون.

7. اصنعي كرات صغيرة من العجينة وبسطيها قليلا ثم اصنعي حفرة في الوسط.

8. ضعي مقدار من حشوة الفستق في الحفرة.

9. صفي حبات الكوكيز في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.

10. اخبزيها بفرن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة.

11. ضعيها في طبق التقديم بعد أن تبرد وقدميها.

ملاك الورد

07-30-2017, 11:37 AM

سلمت اناملك با نتظار الجديد
من روعة عطائك

ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
http://www.jreee7.com/vb/images/smilies/27.gif

فاتن

07-30-2017, 06:38 PM

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’:118:

رحيل المشاعر

07-30-2017, 10:04 PM

تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

عنيزاوي حنون

07-31-2017, 01:24 AM