ندووش
07-27-2017, 04:25 AM
رولات الباذنجان
المقآدير و الطريقة :
البآذنجآن :
تقطعينه شرآيح رفيعة
وترصينه في صينية
وتدهنينه بزيت الزيتون
وتحمرينه من فوق ومن تحت في الفرن ..
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/upload27507a045a.png
الحشوة
فصين ثوم مهروس تحمرينهآ في شوية زيت زيتون ..
وبطاطس تقطعينها مكعبات صغيره
وتحمسينها مع الثوم لحد ماتستوي و تتحمر ..
ولا تنسين الملح والفلفل الأسود ..
وفي الأخير تفرمين شوية كزبرة و تخلطينها معآهم ..
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/upload3a299a1bee.png
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/uploade2c3006401.png
الصوص
ملعقتين زبادي + ملعقة طحينية + ليمون + ملح +
فص ثوم مدقوق
يصب على اللفائف على الوجه ..
زينيها
بالطمآطم الصغيرة أو العآدية إذا ماعندك
وثبتيها بأعوآد الأسنآن
عن تجربه مررره لذيذه
المقآدير و الطريقة :
البآذنجآن :
تقطعينه شرآيح رفيعة
وترصينه في صينية
وتدهنينه بزيت الزيتون
وتحمرينه من فوق ومن تحت في الفرن ..
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/upload27507a045a.png
الحشوة
فصين ثوم مهروس تحمرينهآ في شوية زيت زيتون ..
وبطاطس تقطعينها مكعبات صغيره
وتحمسينها مع الثوم لحد ماتستوي و تتحمر ..
ولا تنسين الملح والفلفل الأسود ..
وفي الأخير تفرمين شوية كزبرة و تخلطينها معآهم ..
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/upload3a299a1bee.png
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/uploade2c3006401.png
الصوص
ملعقتين زبادي + ملعقة طحينية + ليمون + ملح +
فص ثوم مدقوق
يصب على اللفائف على الوجه ..
زينيها
بالطمآطم الصغيرة أو العآدية إذا ماعندك
وثبتيها بأعوآد الأسنآن
عن تجربه مررره لذيذه