وصفات رمضانية ـــــ الرئيسية : الدجاج المبهر والمحمر

[رحيل المشاعر]

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/8b/8b6c537f8046475fbefdd0365a1baeb4_w750_h750.jpg



المقادير:
الدجاج : دجاجة مقطعة ومغسولة ومنظفة ومنقوعة بالخل الأبيض
الثوم : ملعقة كبيرة مهروس
ملح : نصف ملعقة كبيرة
عصير الليمون : ربع كوب
بهار تحمير الدجاج الأحمر : ملعقة كبيرة تجدينه في محلات السوبرماركت أو محلات العطارة
بهار الكاري : ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
الماء : كوبان بدرجة حرارة الغرفة


طريقة التحضير:
1- اغسلي الدجاج جيدا بالماء بعد نقعه بالخل الأبيض لمدة نصف ساعة، ضعي الدجاج بصينية الفرن، وباستخدام السكين الحادة، اصنعي بعض الشقوق بالدجاج
2- أضيفي ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
3- بهرّي الدجاج بملعقة كبيرة من البهارات المشكلة
4- وأضيفي ملعقة كبيرة من بهار الكاري
5- ثم أضيفي ملعقة كبيرة من بهار تحمير الدجاج الأحمر
6- ثم ضعي نصف ملعقة كبيرة من الملح
7- صبي ربع كوب من عصير الليمون الحامض
8- اخلطي الدجاج بالمكونات السابقة حتى تتوزع على الدجاج بشكل كامل ومتجانس
9- صبّي كوبان من الماء على الدجاج، وادخلي الدجاج للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة ساعة
10- قدمي الدجاج المبهر والمحمر بجانب الأرز المفلفل أو قدميه بجانب البطاطس المقلية

[ملاك الورد]

سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

[عنيزاوي حنون]

ذووق ووطرح انيق
ربي يعطيك العافيه لجهودك المميزه واختيارك المميز
كل الود••

[بنت قحطان]

سلمت يدآك طرح جميل
ننتظر جديدك بشوق
يعطيك العآفيه

[الريم]

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

[حنين الورد]

عوافى على جمال طرحك

[القيصر]

سلمت الايادي على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
اشكرك

[فاطمة]

نقل مميز
عواافي

[أسيرة القمر]

تسلم آناملك على آختٌيارك الرآئع
طبت*!

[ضوء القمر]

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:

[MS HMS]

*,

،

/،

طرح رآئع وراقي

تحية عطرة ل روحك الجميلة

شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

وردة1

[رحيل المشاعر]

ملاك تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

[رحيل المشاعر]

اسيره
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

[رحيل المشاعر]

فاطمه
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

[رحيل المشاعر]

اسيره تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

[رحيل المشاعر]

ضوء
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

[رحيل المشاعر]

الخل
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

[رحيل المشاعر]

الريم
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

[رحيل المشاعر]

القيصر
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

[رحيل المشاعر]

بنت
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

[رحيل المشاعر]

حنين
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

[رحيل المشاعر]

همس تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

[رحيل المشاعر]

عنيزاوي
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي