ملاك الورد
04-02-2017, 02:34 PM
تسمم 3 أطفال يتسبب في إغلاق مطعم شهير بالطائف
http://static2.ealriyadh.com/media/cache/77/d7/77d7fabc06374b6d7dd5692d4e99660d.jpg
الطائف – إسماعيل إبراهيم
استقبل مستشفى الاطفال بالطائف 3 أطفال من أسرة واحدة، واتضح تسممهم الغذائي جراء تنلولهم وجبة (فلافل) ، وقد أغلقت أمانة الطائف المطعم المتسبب في ذلك احترازياً، وذلك على إثر بلاغ أولي صادر من مستشفى الأطفال بالطائف باشتباه ضلوعه في التسمم غذائي .
وكانت اللجنة المشتركة والمكونة من (أمانة الطائف ، الطب الوقائي ، إدارة صحة البيئة بالشئون الصحية ، شرطة مركز الفيصلية) قد وقفت على المطعم المشتبه به، وتم أخذ عينات من المأكولات المقدمة، ومسحات من العمالة والمياه وأواني الطعام المستخدمة في الإعداد والتجهيز، مع تطبيق برنامج الرقابة الشاملة على الموقع حفاظاً على الصحة العامة.
وكشفت الجولة الرقابية عن مخالفات عديدة ضبطتها اللجنة شملت وجود ثلاجة لحفظ الحمص تظهر عليها علامات التلف، وترك الحاويات مكشوفة، ومصائد الحشرات تالفة في أماكن التحظير، وتدني مستوى النظافة العامة في مكان إعداد وتجهيز الطعام، سوء النقل والحفظ والتخزين للمواد المستخدمة في الإعداد، ووجود عامل بدون شهادة صحية ، عدم ارتداء الزي الرسمي أثناء العمل، ووجود خضروات تظهر عليها علامات التلف والفساد، وجرى تطبيق الإجراءات النظامية على المطعم وفق لائحة الجزاءات البلدية.
http://www.alriyadh.com/media/cache/50/1e/501e96eb52faf9cd28d3e051a435b688.jpg
http://www.alriyadh.com/1582498
http://static2.ealriyadh.com/media/cache/77/d7/77d7fabc06374b6d7dd5692d4e99660d.jpg
الطائف – إسماعيل إبراهيم
استقبل مستشفى الاطفال بالطائف 3 أطفال من أسرة واحدة، واتضح تسممهم الغذائي جراء تنلولهم وجبة (فلافل) ، وقد أغلقت أمانة الطائف المطعم المتسبب في ذلك احترازياً، وذلك على إثر بلاغ أولي صادر من مستشفى الأطفال بالطائف باشتباه ضلوعه في التسمم غذائي .
وكانت اللجنة المشتركة والمكونة من (أمانة الطائف ، الطب الوقائي ، إدارة صحة البيئة بالشئون الصحية ، شرطة مركز الفيصلية) قد وقفت على المطعم المشتبه به، وتم أخذ عينات من المأكولات المقدمة، ومسحات من العمالة والمياه وأواني الطعام المستخدمة في الإعداد والتجهيز، مع تطبيق برنامج الرقابة الشاملة على الموقع حفاظاً على الصحة العامة.
وكشفت الجولة الرقابية عن مخالفات عديدة ضبطتها اللجنة شملت وجود ثلاجة لحفظ الحمص تظهر عليها علامات التلف، وترك الحاويات مكشوفة، ومصائد الحشرات تالفة في أماكن التحظير، وتدني مستوى النظافة العامة في مكان إعداد وتجهيز الطعام، سوء النقل والحفظ والتخزين للمواد المستخدمة في الإعداد، ووجود عامل بدون شهادة صحية ، عدم ارتداء الزي الرسمي أثناء العمل، ووجود خضروات تظهر عليها علامات التلف والفساد، وجرى تطبيق الإجراءات النظامية على المطعم وفق لائحة الجزاءات البلدية.
http://www.alriyadh.com/media/cache/50/1e/501e96eb52faf9cd28d3e051a435b688.jpg
http://www.alriyadh.com/1582498