معجنات الجبن [الأرشيف] - منتديات تراتيل شاعر

مشاهدة النسخة كاملة : معجنات الجبن

a7ases

04-02-2014, 06:47 AM

http://2.bp.blogspot.com/-dVgzFcJsG7o/Ud4Cg8AwPmI/AAAAAAAAPD8/GvLZBmSQYSw/s1600/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D9%8A%D8%A9.jpg

المقادير:
-3 أكواب من الدقيق
-كوب من الحليب المجفّف
-ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي
- كوبان من الماء الدافئ
-ربع ملعقة صغيرة من "البايكينغ باودر"
-ربع ملعقة صغيرة من السكر
-نصف ملعقة صغيرة من الملح
-4 ملاعق صغيرة من الخميرة الفوريّة
- كوبان من الجبن الأبيض المنقوع بالماء والمقطّعة إلى مكعبات صغيرة
-ملعقتان كبيرتان من الحبة السوداء

طريقة التحضير:
1- يخلط الدقيق مع الحليب والزيت والماء و"البايكينغ" باودر والسكر والملح والخميرة،
باستخدام يديك، حتى تتشكّل عجينة متماسكة وطريّة.تدع في الوعاء مغطّاة بقطعة قماش
رطبة، أو كيس من النايلون لنصف ساعة.
2 -يخلط الجبن مع الحبة السوداء.
3- يسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-4 تدهن صينيّة الفرن بالقليل من الزيت، وتعدّ كرات متساوية من العجين، ثم تفرد كلّ
منها على حدة، تحشى بالجبن وتلفّ بالطريقة المرغوبة.
5- تدخل الصينيّة الفرن لـ10 دقائق، ثم توضع في الرف العلوي منه لـ4 دقائق ليتحمّر
سطحها، قليلاً.
(هذه المقادير تكفي 6 أشخاص).

معجنات الجبن الأصفر:
تعدّ هذه المعجنات بالجبن الأصفر أيضاً، وذلك عبر الاستعاضة عن الجبن الأبيض
والحبّة السوداء في مقادير الوصفة السابقة بكوبين من الجبن الأصفر و6 شرائح
من جبن "تشدر"، ويمكن فرد القليل من هذه الأخيرة على سطح العجينة، عند
وضعها في الرف العلوي من الفرن.

مہلہك الہعہيہونے

04-02-2014, 08:47 AM

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..

http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13963743081.png

دلع نرجسي

04-02-2014, 02:35 PM

اكلة شهية ولذيذة
تسلم اياديك على تقديم هالوصفة
الطيبة ,,,لاعدمنا من فيض جديدك وعطاؤك
كل التقدير والوداد لك ولحضورك الرائع

وحش العبدلي

04-02-2014, 04:20 PM

تَبَآرَكَت آنَآمِلك وَ حِسّك آلمُتّرفّ
كُلّ آلآعّجَآبّ وَ آلَتَقّديِر لَك
وحش العبدلي
http://www.bsbslove.com/up/uploads/images/bsbslove-e719f83540.gif

a7ases

04-02-2014, 09:44 PM

a7ases

04-02-2014, 09:44 PM

اكلة شهية ولذيذة
تسلم اياديك على تقديم هالوصفة
الطيبة ,,,لاعدمنا من فيض جديدك وعطاؤك
كل التقدير والوداد لك ولحضورك الرائع

اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك

a7ases

04-02-2014, 09:45 PM

تَبَآرَكَت آنَآمِلك وَ حِسّك آلمُتّرفّ
كُلّ آلآعّجَآبّ وَ آلَتَقّديِر لَك
وحش العبدلي
http://www.bsbslove.com/up/uploads/images/bsbslove-e719f83540.gif

اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك

خياط

04-03-2014, 08:39 PM

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..وردة1

♔ queen ♔

04-04-2014, 06:12 AM

وصفه روعه
سلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لـروحــك آلـــجوري

a7ases

04-04-2014, 12:10 PM

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..وردة1

اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك

a7ases

04-04-2014, 12:10 PM

وصفه روعه
سلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لـروحــك آلـــجوري

اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك

ناسك الحرف

04-05-2014, 04:51 AM

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR1v-R74DQCUsKFmp6KkUMZhXfphj9dUwGWUbfeVihhxls1nbGLxw

a7ases

04-06-2014, 05:58 AM

اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك

رهيف المشاعر

04-09-2014, 05:14 AM

طـرح جميل ورائع
دام التألق ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع والتميز
لك مني كل التقدير
بانتظار روائع جديدك بكل شوق
ودي وعبق وردي

a7ases

04-09-2014, 11:20 AM

طـرح جميل ورائع
دام التألق ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع والتميز
لك مني كل التقدير
بانتظار روائع جديدك بكل شوق
ودي وعبق وردي

آسعدني هذآ آلحضور آلرآقي
جزيل شُكري وآمتنآني
.. وردي وودي..

رهيف القلب

04-23-2014, 07:57 PM

يعطيكِ العافية
على الوصفة الرائعة
تسلم الأيادي يارب
ما ننحرم من جديدك
لكِ ودي ...
http://www.up.u555u.com/uploads/c66615b6f8.gif

a7ases

04-23-2014, 10:14 PM

يعطيكِ العافية
على الوصفة الرائعة
تسلم الأيادي يارب
ما ننحرم من جديدك
لكِ ودي ...
http://www.up.u555u.com/uploads/c66615b6f8.gif

اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك

طيف الامل

05-07-2014, 01:11 AM

يسموووا الايادى على الوصفة الرائعة

تحياتى وتقديرى

http://up.3dlat.com/uploads/138840973712.gif

a7ases

05-07-2014, 03:59 AM

يسموووا الايادى على الوصفة الرائعة

تحياتى وتقديرى

http://up.3dlat.com/uploads/138840973712.gif

اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك

متمرده

06-18-2014, 07:33 PM

http://my.mec.biz/attachment.php?attachmentid=126321&d=1337554930 (http://forum.el-wlid.com/t1768.html)

a7ases

06-19-2014, 03:24 AM

http://my.mec.biz/attachment.php?attachmentid=126321&d=1337554930 (http://forum.el-wlid.com/t1768.html)

اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك