الكوسا بالبشاميل بالطريقة اللبنانية

[شموع الحب]

http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1487088771_914.jpg


مكونات الكوسا بالبشاميل بالطريقة اللبنانية:
كيلو كوسة مقطعة
ملعقة زيت زيتون
بصلة مفرومة ناعم
ربع كيلو لحم مفروم
ربع ملعقة قرفة
ربع ملعقة فلفل أسود
ملح
مكونات البشاميل:
لتر حليب خالى من الدسم
4 ملاعق كبيرة دقيق
بيضة
ربع كوب جبنة بارميزان
2 ملعقة زيت زيتون
طريقة الإعداد :
نسلق الكوسا فى ماء به قليل من الملح لمدة 5 دقائق ثم تصفى فى مصفاة و تترك لتبرد
نسخن زيت الزيتون فى مقلاة و نضع البصل و نقلب حتى يذبل ثم نضيف اللحم المفرومو نقلب لمدة 5 دقائق حتى ينضج اللحم ثم نضيف الملح و البهارات ثم نرفعها من على النار
فى إناء نضيف الزيت و الدقيق و نقلب ثم ضيفى الحليب البارد المضاف له ملح و فلفل و قلبى بسرعة و باستمرار حتى تحصلى على بشاميل غليظ القوام
ارفعيه و اتركيه ليبرد ثم ضيفى بيضة مخفوقة مع التقليب حتى يمتزجوا معاً
احضرى صينية فرن مدهونة و ضعى بها قليل من الباشاميل ثم رصى الكوسة ثم العصاج ثم قليل من الباشاميل ثم الكوسة ثم العصاج ثم الكوسة
غطى الزجه بالباشاميل و رشى الجبنة البارميزان ضعى الصينية فى فرن مسخن مسبقاً 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر الوجه

[فاتن]

سلمت وسلم لنا عذب وطيب حسك
دمت بتألق وتميزاً وعطآءً لا ينضب
لك مني كل التقدير:118:

[خياط]

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

[شموع الحب]

العذوبة كلها في شذى كلماتك
فشكرا على مرورك المميز
تحياتي لك..
http://www.gladpige.dk/De-smaa-soede/Side2/ds4.gif

[شموع الحب]

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:


العذوبة كلها في شذى كلماتك
فشكرا على مرورك المميز
تحياتي لك..
http://www.gladpige.dk/De-smaa-soede/Side2/ds4.gif

[ملاك الورد]

طرحٌ مميّز
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع
بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..
وديِ وَ جنآئنُ وَردي

[اميرة الحرف]

تسسلم يمينك على رووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك وفيض ابداعاااك ..
دمت بخير..~
..:ღ:..

[شموع الحب]

العذوبة كلها في شذى كلماتك
فشكرا على مرورك المميز
تحياتي لك..
http://www.gladpige.dk/De-smaa-soede/Side2/ds4.gif

[شموع الحب]

تسسلم يمينك على رووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك وفيض ابداعاااك ..
دمت بخير..~
..:ღ:..
العذوبة كلها في شذى كلماتك
فشكرا على مرورك المميز
تحياتي لك..
http://www.gladpige.dk/De-smaa-soede/Side2/ds4.gif

[عشق]

رووعه × رووووعه
ربي يعطيك العافيه
ع الانتقاء الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك الطيبه

[شموع الحب]

العذوبة كلها في شذى كلماتك
فشكرا على مرورك المميز
تحياتي لك..
http://www.gladpige.dk/De-smaa-soede/Side2/ds4.gif

[فاطمة]

روعه حيل
عواافي

[القيصر]

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر جديدك بكل شوق
ودي وتقديري

[αℓмαнα]

دَآئما مُشرقةْ ب كلْ مميزْ


جنآئنْ ال وردْ تحتويكْ


مودتىْ

[شموخ وايليه]

/
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

[الريم]

**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

[شموع الحب]

العذوبة كلها في شذى كلماتك
فشكرا على مرورك المميز
تحياتي لك..
http://www.gladpige.dk/De-smaa-soede/Side2/ds4.gif

[شموع الحب]

العذوبة كلها في شذى كلماتك
فشكرا على مرورك المميز
تحياتي لك..
http://www.gladpige.dk/De-smaa-soede/Side2/ds4.gif /
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

[شموع الحب]

دَآئما مُشرقةْ ب كلْ مميزْ


جنآئنْ ال وردْ تحتويكْ


مودتىْ


العذوبة كلها في شذى كلماتك
فشكرا على مرورك المميز
تحياتي لك..
http://www.gladpige.dk/De-smaa-soede/Side2/ds4.gif

[شموع الحب]

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر جديدك بكل شوق
ودي وتقديري
العذوبة كلها في شذى كلماتك
فشكرا على مرورك المميز
تحياتي لك..
http://www.gladpige.dk/De-smaa-soede/Side2/ds4.gif

[شموع الحب]

روعه حيل
عواافي

العذوبة كلها في شذى كلماتك
فشكرا على مرورك المميز
تحياتي لك..
http://www.gladpige.dk/De-smaa-soede/Side2/ds4.gif