ملاك الورد
02-13-2017, 06:57 PM
https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/e35/15046942_688421118006259_7066109963797528576_n.jpg ?ig_cache_key=MTM4NzgxNjU3NTQ0ODY5MDg0Mw%3D%3D.2
تشيز كب الكوكيز
*المقادير + الطريقه :- استخدمت الأكواب والملاعق المعياريه
.
اصبع زبدة جرام بحرارة المطبخ تكون طريّه بس مو ذايبه ولا جامده
ونضيف عليها نصف كوب سكّر بنّي + ربع كوب سكر أبيض نخلطهم مع بعض لين يندمجون .
- نضيف بيضه + م ص فانيلا سائله وإذا ماعندك نص ملعقه صغيره خل أبيض .
- كوب ونصف طحين أبيض متعدد الاستعمالات مثل : الدقيق الكويتي + نصف ملعقه صغيره ملح
+ ملعقه صغيره بيكنج بودر + ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم ، نخلطهم مع بعض وبعدين
نضيفهم على ثلاث دفعات ونعجنهم بخفّه لين يختفي الطحين نوقّف مانطول بالخلط عشان مايقسى !
- بصينية ميني كب كيك نقسم الخليط لكور متساويه راح يطلع معكم ظ¢ظ¤ حبه تقريباً .
نضغطهم بأداة التآرت راح أصور لكم شكلها وإذا ماعندكم عادي ينفع ( بالهآون )
أو بقاعدة فنجان صغير أو بالملعقه عادي أهم شيء تسوون حفره بالوسط
خليط التشيز :- بالخلاط /
علبة جبنة فلاديفيا * جرام .
وإذا جبن كيري ظ،ظ¢ حبه .
+ نصف علبة حليب مكثّف محلّى .
+ م ك طحين أبيض .
+ م ص قرفه مطحونه ( اختياري )
نخلطهم ونعبّي من الخليط بالحفره اللي صلحناها بعجينة الكوكيز
وبعدين ندخلهم لفرن مسبق التسخين مشغّل من تحت على درجة حرارة
فهرنهايت راح يكفيها دقايق بالكثير ربع ساعه .
وبعدين تخلونه يبرد بحرارة المطبخ وإذا برد تصفّونه بصحن وتحطونه
بالثلاجه أقل شيء ساعتين إلى ثلاث تعرفون التشيز كل ماطوّل بالثلاجه كان أطعم .
.
** التزيين : على حسب ذوقكم أنا زينته بالكاراميل مع فستق .
.
** اقتراح لذيذ :-
قبل ماتحطون خليط التشيز حطو قطعة شوكلاته
( جالكسي ، سنكرز ، مارس ، أو قطع تمر ) راح يكون ألذ برضو
•
تشيز كب الكوكيز
*المقادير + الطريقه :- استخدمت الأكواب والملاعق المعياريه
.
اصبع زبدة جرام بحرارة المطبخ تكون طريّه بس مو ذايبه ولا جامده
ونضيف عليها نصف كوب سكّر بنّي + ربع كوب سكر أبيض نخلطهم مع بعض لين يندمجون .
- نضيف بيضه + م ص فانيلا سائله وإذا ماعندك نص ملعقه صغيره خل أبيض .
- كوب ونصف طحين أبيض متعدد الاستعمالات مثل : الدقيق الكويتي + نصف ملعقه صغيره ملح
+ ملعقه صغيره بيكنج بودر + ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم ، نخلطهم مع بعض وبعدين
نضيفهم على ثلاث دفعات ونعجنهم بخفّه لين يختفي الطحين نوقّف مانطول بالخلط عشان مايقسى !
- بصينية ميني كب كيك نقسم الخليط لكور متساويه راح يطلع معكم ظ¢ظ¤ حبه تقريباً .
نضغطهم بأداة التآرت راح أصور لكم شكلها وإذا ماعندكم عادي ينفع ( بالهآون )
أو بقاعدة فنجان صغير أو بالملعقه عادي أهم شيء تسوون حفره بالوسط
خليط التشيز :- بالخلاط /
علبة جبنة فلاديفيا * جرام .
وإذا جبن كيري ظ،ظ¢ حبه .
+ نصف علبة حليب مكثّف محلّى .
+ م ك طحين أبيض .
+ م ص قرفه مطحونه ( اختياري )
نخلطهم ونعبّي من الخليط بالحفره اللي صلحناها بعجينة الكوكيز
وبعدين ندخلهم لفرن مسبق التسخين مشغّل من تحت على درجة حرارة
فهرنهايت راح يكفيها دقايق بالكثير ربع ساعه .
وبعدين تخلونه يبرد بحرارة المطبخ وإذا برد تصفّونه بصحن وتحطونه
بالثلاجه أقل شيء ساعتين إلى ثلاث تعرفون التشيز كل ماطوّل بالثلاجه كان أطعم .
.
** التزيين : على حسب ذوقكم أنا زينته بالكاراميل مع فستق .
.
** اقتراح لذيذ :-
قبل ماتحطون خليط التشيز حطو قطعة شوكلاته
( جالكسي ، سنكرز ، مارس ، أو قطع تمر ) راح يكون ألذ برضو
•