شموع الحب
01-21-2017, 03:01 PM
http://roh-fa.com/up/uploads/1484345305121.jpg
طريقة عمل الفلافل بالبطاطس الحلوة من الوصفات المبتكرة للوجبة السريعة المفضلة في أغلب البلدان العربية
فيها يتم استبدال الحمص أو الفول بالبطاطس الحلوة لتقديم لقيمات هشة نباتية بطريقة لذيذة و من دون قلي .
لتحضير هذا الطبق و تناوله مع الخس و صلصة الطحينة ، إليك الطريقة .
1. يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 375 ، ثم تلف حبات البطاطس بورق الألمنيوم و يشوى في الفرن لمدة ساعة ونصف ، ثم تُخرج من الفرن و تترك لتبرد و تُقشر .
2. تقطع حبات البطاطس الحلوة و تهرس بواسطة الشوكة ، يضاف اليها باقي المكونات و تعجن جيدا باليد حتى تتكون عجينة متماسكة .
3. تُحضر صينية الفرن بأن تفرش بورق الزبدة ، ثم تكور حبات الفلافل إلى قطع صغيرة بحجم 2 إنج ، و ترش بمسحوق البابريكا ( الفلفل الأحمر البارد ).
4. تشوى في الفرن لمدة 30-35 دقيقة ، و بذلك تحصلين على 30 حبة .
http://www.gladpige.dk/Blomster/yg6i.gif
طريقة عمل الفلافل بالبطاطس الحلوة من الوصفات المبتكرة للوجبة السريعة المفضلة في أغلب البلدان العربية
فيها يتم استبدال الحمص أو الفول بالبطاطس الحلوة لتقديم لقيمات هشة نباتية بطريقة لذيذة و من دون قلي .
لتحضير هذا الطبق و تناوله مع الخس و صلصة الطحينة ، إليك الطريقة .
1. يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 375 ، ثم تلف حبات البطاطس بورق الألمنيوم و يشوى في الفرن لمدة ساعة ونصف ، ثم تُخرج من الفرن و تترك لتبرد و تُقشر .
2. تقطع حبات البطاطس الحلوة و تهرس بواسطة الشوكة ، يضاف اليها باقي المكونات و تعجن جيدا باليد حتى تتكون عجينة متماسكة .
3. تُحضر صينية الفرن بأن تفرش بورق الزبدة ، ثم تكور حبات الفلافل إلى قطع صغيرة بحجم 2 إنج ، و ترش بمسحوق البابريكا ( الفلفل الأحمر البارد ).
4. تشوى في الفرن لمدة 30-35 دقيقة ، و بذلك تحصلين على 30 حبة .
http://www.gladpige.dk/Blomster/yg6i.gif