كبه اسكندرانيه

[فاتن]

https://img-global.cpcdn.com/009_recipes/83de535f85936bf1/664x470cq70/photo.jpg

الكبدة الإسكندراني الوصفة الأصلية

المقادير







نصف كيلو كبدة
2 قرن فلفل أخضر حار
ملح
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملعقة كبيرة خل
عصير حبة ليمونة
10 فصوص ثوم


طريقة التحضير









يفرم الثوم مع الملح والكمون والكزبرة


في مقلاة نضع القليل من الزيت ويضاف للزيت الكبدة وتشوح قليلاً


يوضع الخل علي الثوم ويقلب ثم يضاف للكبدة ويقلب


يضاف الفلفل المقطع للكبدة ويقلب تترك حتي تمام النضج


يوضع عصير الليمون للكبدة ويقلب


تقدم ساخنة مع الخبز البلدي أو تحشي في ساندويتش وتقدم

[ملاك الورد]

سلمت اناملك علي الطرح
وسلم لناذوقك علي حسن الانتقاء
كل الود لروحك

[حكآيه]

متميز
يسعدك ربي

[فاطمة]

يعطيك الف عافيه ع الطرح

[eyes beirut]

تسلم ايدك ع الطرح

[ضوء القمر]

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:

[شموع الحب]

سلمت آناملك
على هكذا طرح رآقي كرقي روحـك
لآعدمنا جمآل ذآئقتك
بآنتظار جديد آبداعك دائمآ
ودي واحترامي لك

[شموخ وايليه]

,/
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

[فاتن]

ملاك
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

[فاتن]

عيون
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

[فاتن]

حكايه
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

[فاتن]

شموع
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

[فاتن]

فاطمه
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

[فاتن]

قمر
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

[الم ونظرة امل]

يّعطٌيّك ألعٱفُيّة .. على ألطٌبق الرائع والشهي
مٱنٌنٌحًرم منٌ جَدُيّدُكـ ألمميّز
بّآقَآتُ ـٱلشّكر وِـآألتُقَدُيّر ـٱإقَدُمهآ لك...؛

http://img-fotki.yandex.ru/get/6108/27302857.210/0_8206a_ff540816_M