أصابع الخبز على الطريقة الإيطالية

[ملاك الورد]

<u> http://kitchen.sayidaty.net/uploads/gallery_recipes/ITALIAN-BREADSTICKS.jpg


المقادير


خميرة: ملعقتان صغيرتان (فورية)
سكر: ملعقتان صغيرتان
ملح: ملعقة صغيرة وربع
حليب بودرة: ملعقة كبيرة
طحين: 3 اكواب (منخل)
ماء فاتر: ثلاث أرباع الكوب
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
البيض: 1 حبة (مخفوق / لدهن الوجه)
السمسم: ثلث كوب (لدهن الوجه)
حبّ البركة: ربع كوب (حسب الرغبة / لدهن الوجه)






طريقة التحضير

1. إعجني الطحين والملح والسكر والخميرة والماء الفاتر وزيت الزيتون بواسطة العجانة الكهربائية أو باليد حتى تتكون عجينة ناعمة.
2. قسمي العجبنة لنصفين وضعها في وعاء وغطي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه لمدة 15 دقيقة لترتاح العجينة.
3. مدي العجين المقسم على سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل بحيث تكون العجينة الممدودة متوسطة السماكة إلى سميكة.
4. إدهني وجه العجين بالبيض المخفوق والسمسم وحبة البركة.
5. قسمي العجينة بواسطة قطاعة البيتزا أو السكينة إلى أصابع متوسطة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة وغطي الصينية بورق البلاستيك واتركيها لمدة 30 - 40 دقيقة أخرى حتى تنفش.
6. أدخليها لفرن على حرارة 425 درجة واخبزيها لمدة 14 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون واتركيها لتبرد ثم قدميها مع الصلصة المفضلة لديك. </u>

[eyes beirut]

تسلم ايدك ع الطرح

[عنيزاوي حنون]

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

[شموع الحب]

يعطيك العافيه دمت بكل خير
http://www.gladpige.dk/Blomster-no2/Side5/2012-blo208.gif

[ملاك الورد]

تسلم ايدك ع الطرح
منوره بمرورك العطر يالغلا

[ملاك الورد]

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار


منور بمرورك العطر

[ملاك الورد]

يعطيك العافيه دمت بكل خير
http://www.gladpige.dk/blomster-no2/side5/2012-blo208.gif
منوره بمرورك العطر يالغلا

[ملآذ]

,*















آنتقاء رآئع ومتفّرد
وعطآء بآذخ لآمس سمآء الآبدآع
دمت يَ طُهر



/

[فاتن]

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

:118:

[ملاك الورد]

,*















آنتقاء رآئع ومتفّرد
وعطآء بآذخ لآمس سمآء الآبدآع
دمت يَ طُهر



/
منوره بمرورك العطر يالغلا

[ملاك الورد]

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

:118:
منوره بمرورك العطر يالغلا

[الريم]

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

[ضوء القمر]

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:

[فاطمة]

إنتقآآآء مميز
عواافي ع الطرح

[ملاك الورد]

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ
منوره بمرورك العطر يالغلا

[ملاك الورد]

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:
منوره بمرورك العطر يالغلا

[ملاك الورد]

إنتقآآآء مميز
عواافي ع الطرح
منوره بمرورك العطر يالغلا

[حكآيه]

متميز
يسعدك ربي

[ملاك الورد]

منوره بمرورك العطر يالغلا

[الم ونظرة امل]

روعه ويشهي
يالغلا شكرا
على هالوصفه الجميله