eyes beirut
12-17-2016, 06:19 PM
http://www.rotana.net/assets/uploads/2016/12/%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86%D8%B3%D9%8A-600x366.jpg
نقدم لك اليوم وصفة الخبز الفرنسي بالكراميل، الشهية واللذيذة والتي تصلح للصباح والمساء، كما يمكن أن تعطيها لأبنائك أثناء الذهاب لمدرستهم.
المقادير:
3 حبات بيض كبير الحجم.
1/2 كوب حليب.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
8 قطع شرائح من التوست أو الخبز الفرنسي.
مقادير الكراميل:
1كوب سكر بني.
6 ملعقة كبيرة زبد أو سمن.
1/3كوب كريم خفق أو قشدة.
1 ملعقة كبيرة شراب الذرة.
طريقة التحضير:
ضعي السمن والسكر في وعاء على نار هادئة حتى يذوب السكر ويتحول للون الذهبي.
أضيفي الكريمة وقلبي ثم شراب الذرة “القيقب” واستمري بالتحريك حتى يتكون خليط ناعم كثيف وقبل أن يغلي الخليط أبعديه عن النار واتركيه جانبا.
ادهني صاج فرن بالسمن دهنا جيدا.
اخلطي البيض والحليب والفانيلياوذرة الملح في وعاء عميق، ثم اغمسي شرائح التوست في البيض .
رصي شرائح التوست في صاج الفرن، ثم احفظيها بالبراد 3 ساعات حتى يتشرب التوست تماما من البيض بالحليب.
ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15- 20 دقيقة حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبي اللون.
يترك التوست ليبرد قليلا ثم وزعي على السطح الكراميل وقدميه دافئا.
نقدم لك اليوم وصفة الخبز الفرنسي بالكراميل، الشهية واللذيذة والتي تصلح للصباح والمساء، كما يمكن أن تعطيها لأبنائك أثناء الذهاب لمدرستهم.
المقادير:
3 حبات بيض كبير الحجم.
1/2 كوب حليب.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
8 قطع شرائح من التوست أو الخبز الفرنسي.
مقادير الكراميل:
1كوب سكر بني.
6 ملعقة كبيرة زبد أو سمن.
1/3كوب كريم خفق أو قشدة.
1 ملعقة كبيرة شراب الذرة.
طريقة التحضير:
ضعي السمن والسكر في وعاء على نار هادئة حتى يذوب السكر ويتحول للون الذهبي.
أضيفي الكريمة وقلبي ثم شراب الذرة “القيقب” واستمري بالتحريك حتى يتكون خليط ناعم كثيف وقبل أن يغلي الخليط أبعديه عن النار واتركيه جانبا.
ادهني صاج فرن بالسمن دهنا جيدا.
اخلطي البيض والحليب والفانيلياوذرة الملح في وعاء عميق، ثم اغمسي شرائح التوست في البيض .
رصي شرائح التوست في صاج الفرن، ثم احفظيها بالبراد 3 ساعات حتى يتشرب التوست تماما من البيض بالحليب.
ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15- 20 دقيقة حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبي اللون.
يترك التوست ليبرد قليلا ثم وزعي على السطح الكراميل وقدميه دافئا.