eyes beirut
12-10-2016, 06:03 PM
http://www.rotana.net/assets/uploads/2016/12/%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%B7%D8%AD-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%A3%D9%86.jpg
أحدث طرق عمل المعجنات التي يمكنك تقديمها على الإفطار لعائلتك، ولضمان إفطار مغذي، جربي الخبز المسطح بالضأن والنعناع، وتعرفي على المقادير وطريقة تحضيرها:
المقادير:
400 جرام لحم الضأن المفروم
فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
حفنة أوراق النعناع نصف المفروم
طماطم كبيرة منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
خبز مسطح
ملاعق كبيرة زبادي قليل الدسم
الطريقة:
اطبخي الضأن المفروم لمدة 5-6 دقيقة فى مقلاة غير لاصقة على نار عالية. عندما يبدأ في الاحمرار، قلبي فيه الثوم والتوابل، ثم اطهيه لمدة 2-3 دقائق أكثر حتى يصبح اللحم المفروم بني اللون ولا يكون هناك أي سائل متبقي في المقلاة.
أضيفي إليه النعناع المفروم والطماطم وتبليه بالملح والفلفل.
سخني الشواية على نار عالية، رتبي الخبز المسطح على صينية الخبز وفوقه خليط اللحم المفروم وضعيهم في شواية الفرن لمدة 2-3 دقائق.
للتقديم رشي فوقه أوراق النعناع الكاملة ورشيه بالزبادي.
أحدث طرق عمل المعجنات التي يمكنك تقديمها على الإفطار لعائلتك، ولضمان إفطار مغذي، جربي الخبز المسطح بالضأن والنعناع، وتعرفي على المقادير وطريقة تحضيرها:
المقادير:
400 جرام لحم الضأن المفروم
فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
حفنة أوراق النعناع نصف المفروم
طماطم كبيرة منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
خبز مسطح
ملاعق كبيرة زبادي قليل الدسم
الطريقة:
اطبخي الضأن المفروم لمدة 5-6 دقيقة فى مقلاة غير لاصقة على نار عالية. عندما يبدأ في الاحمرار، قلبي فيه الثوم والتوابل، ثم اطهيه لمدة 2-3 دقائق أكثر حتى يصبح اللحم المفروم بني اللون ولا يكون هناك أي سائل متبقي في المقلاة.
أضيفي إليه النعناع المفروم والطماطم وتبليه بالملح والفلفل.
سخني الشواية على نار عالية، رتبي الخبز المسطح على صينية الخبز وفوقه خليط اللحم المفروم وضعيهم في شواية الفرن لمدة 2-3 دقائق.
للتقديم رشي فوقه أوراق النعناع الكاملة ورشيه بالزبادي.