eyes beirut
12-04-2016, 03:24 PM
http://www.rotana.net/assets/uploads/2016/12/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%B3%D8%B1%D8%AF%D9%8A%D9%86-600x366.jpg
لا تتردي في تجربة كفتة السردين المشوي ، ويمكنك أيضا استغلال بقايا سمك السردين المتبقية في عمل هذه الكفتة.
إنها وصفة اقتصادية رائعة، وغير تقليدية أيضا، جربيها بالخضروات واستمتعي بمذاق شهي و فوائد غذائية عالية.
المقادير:
· كيلو سردين مخلي ومفروم.
· 2 بصلة المبشورة.
· حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحار مفرومة.
· بهارات حسب الذوق.
· ملح.
· كمون مطحون.
· رشة بسيطة زنجبيل بودرة.
· 5 ملاعق كبار من البقدونس والكزبرة مفرومين.
· ملعقة كبيرة دقيق.
· ملعقة كبيرة مستردة لمن يحب.
الطريقة:
· اخلطي كل المقادير معا وتشكل أقراص تشويو في الفرن بعد دهنها بقليل من الزيت.
· اشويها حتى تأخذ اللون الأحمر – 10 : 15 دقيقة.
· قدميها مع الخبز الساخن أو المعكرونة البيضاء وسلطة خضراء.
لا تتردي في تجربة كفتة السردين المشوي ، ويمكنك أيضا استغلال بقايا سمك السردين المتبقية في عمل هذه الكفتة.
إنها وصفة اقتصادية رائعة، وغير تقليدية أيضا، جربيها بالخضروات واستمتعي بمذاق شهي و فوائد غذائية عالية.
المقادير:
· كيلو سردين مخلي ومفروم.
· 2 بصلة المبشورة.
· حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحار مفرومة.
· بهارات حسب الذوق.
· ملح.
· كمون مطحون.
· رشة بسيطة زنجبيل بودرة.
· 5 ملاعق كبار من البقدونس والكزبرة مفرومين.
· ملعقة كبيرة دقيق.
· ملعقة كبيرة مستردة لمن يحب.
الطريقة:
· اخلطي كل المقادير معا وتشكل أقراص تشويو في الفرن بعد دهنها بقليل من الزيت.
· اشويها حتى تأخذ اللون الأحمر – 10 : 15 دقيقة.
· قدميها مع الخبز الساخن أو المعكرونة البيضاء وسلطة خضراء.