رحيل المشاعر
11-25-2016, 02:36 AM
http://www.ashams.com/Files/2015-07/20150711-1429431449761940.jpg
المقادير :
دجاج صدور مقطع قطع صغيرة او جمبري
فلفل حلو ( اخضر -اصفر -احمر) مقطع بشكل طولي ورفيع
قرن فلفل حار على حسب الرغبه
حبة بصلة مقطعة
شوية ملفوف احمر
صلصة الصويا حلوة ( ملعقة اكل)
رز بسمتي ( مسلوق بماء وملح )
ذره مثلجه
زيت -فلفل اسود - ملح - زنجبيل
او خضار مثلجه مشكله
الطريقة :
الحين نحط شوية زيت ونحمس البصل فيها لين يقرب يلين
ثم
نضيف قطع الدجاج على البصل ونحركها لين تستوي
اضيفي الفلفل الحلو والفلفل الحار والبهارات وقلبيها على النار الى ان تلين
اضيفي صلصة الصويا الحلوة وقلبيها على النار
ثم ضعي الارز المستوي والمسلوق مسبقاً حطيه على الخضار الموجودة
عندك وقلبيه كويس . خففي الحرارة مرة وغطي الرز لدقايق قليلة
قدميه في طبق ورشي عليه البصل الاخضر المقطع
:
:
المقادير :
دجاج صدور مقطع قطع صغيرة او جمبري
فلفل حلو ( اخضر -اصفر -احمر) مقطع بشكل طولي ورفيع
قرن فلفل حار على حسب الرغبه
حبة بصلة مقطعة
شوية ملفوف احمر
صلصة الصويا حلوة ( ملعقة اكل)
رز بسمتي ( مسلوق بماء وملح )
ذره مثلجه
زيت -فلفل اسود - ملح - زنجبيل
او خضار مثلجه مشكله
الطريقة :
الحين نحط شوية زيت ونحمس البصل فيها لين يقرب يلين
ثم
نضيف قطع الدجاج على البصل ونحركها لين تستوي
اضيفي الفلفل الحلو والفلفل الحار والبهارات وقلبيها على النار الى ان تلين
اضيفي صلصة الصويا الحلوة وقلبيها على النار
ثم ضعي الارز المستوي والمسلوق مسبقاً حطيه على الخضار الموجودة
عندك وقلبيه كويس . خففي الحرارة مرة وغطي الرز لدقايق قليلة
قدميه في طبق ورشي عليه البصل الاخضر المقطع
:
: