المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل بورديم الدجاج على الطريقة الليبية

eyes beirut
11-07-2016, 03:37 PM
http://www.rotana.net/assets/uploads/2016/09/%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%AE-560x366.jpg










يعد “بورديم الدجاج”، أحد أشهى وأشهر الأطباق على المائدة الليبية، نقدم إليك أسهل طريقة لتقديمها.
المقادير:
½ 1 دجاجة مقطعة إلى 12 قطعة.
بصلة كبيرة مقطعة إلى 8 قطع.
2 فص ثوم مهروس.
ثمرة ليمون مقطعة إلى شرائح.
3 ثمرات فلفل أخضر حار.
¼ كوب زيت.
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو باودر.
½ ملعقة صغيرة حبهان.
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
½ ملعقة صغيرة روز ماري.
ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
-ضعي في وعاء كبير جميع المقادير واخلطيها جيدًا ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
-سخني الفرن عند درجة حرارة 350.
-في وعاء عميق ضعي طبقة من الرمل ثم طبقة من الحصى الصغير ثم ضعي القدر في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-ضعي خليط الدجاج مع التوابل الخاص به في ورق فويل ثم أغلقي الفويل على الدجاج.
-ضعي الدجاج فوق الحصى ثم غطّي القدر وضعيه في الفرن لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج.
-ضعي الدجاج في أطباق التقديم وقدميه مع الأرز البسمتي الأصفر.
ملاك الورد
11-07-2016, 06:22 PM
سَلمتَ يُمنآكِ
ذآئِقهَ جَميِلهَ يعَطيِكَ آلعَافِيهَ

بِ آنتظِارَ تَميزَ آخِر
عنود
11-07-2016, 06:44 PM
وصفه رائعه
سلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~
شموع الحب
11-07-2016, 08:15 PM
يعطيك العافيه
وعساك ع القوة ياقلبي
https://img-fotki.yandex.ru/get/4113/103971210.11c3/0_107770_935a552c_orig
عنيزاوي حنون
11-08-2016, 12:51 AM
طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
أميرة الورد
11-08-2016, 01:21 AM
سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِجميِل اِنتقاؤُك....!
.عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’
http://www.ro-ehsas.net/uploads/1446583865892.gif
الريم
11-08-2016, 02:54 AM
أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق
رحيل المشاعر
11-08-2016, 05:55 AM
تسلم الايادي ....♥
ويعطيكـِ العافيه يارب......... ♥
لك خالص شكري مودتى ...........♥
eyes beirut
11-08-2016, 01:39 PM
سَلمتَ يُمنآكِ
ذآئِقهَ جَميِلهَ يعَطيِكَ آلعَافِيهَ

بِ آنتظِارَ تَميزَ آخِر

اسعدني تواجدك
eyes beirut
11-08-2016, 01:43 PM
وصفه رائعه
سلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~








اسعدني تواجدك
eyes beirut
11-08-2016, 01:44 PM
يعطيك العافيه
وعساك ع القوة ياقلبي
https://img-fotki.yandex.ru/get/4113/103971210.11c3/0_107770_935a552c_orig

اسعدني تواجدك
eyes beirut
11-08-2016, 01:44 PM
طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

اسعدني تواجدك
eyes beirut
11-08-2016, 01:44 PM
سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِجميِل اِنتقاؤُك....!
.عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’
http://www.ro-ehsas.net/uploads/1446583865892.gif

اسعدني تواجدك
eyes beirut
11-08-2016, 01:44 PM
أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق

اسعدني تواجدك
eyes beirut
11-08-2016, 01:45 PM
تسلم الايادي ....♥
ويعطيكـِ العافيه يارب......... ♥
لك خالص شكري مودتى ...........♥

اسعدني تواجدك
فاتن
11-09-2016, 09:13 AM
سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

:118:
درة عمان
11-09-2016, 09:54 AM
تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك
eyes beirut
11-09-2016, 12:26 PM
اسعدني تواجدك
eyes beirut
11-09-2016, 12:26 PM
سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

:118:
اسعدني تواجدك
MS HMS
11-09-2016, 09:31 PM
*,


،

/،

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1
eyes beirut
11-10-2016, 12:33 PM
اسعدني تواجدك
فاطمة
11-10-2016, 04:38 PM
تسلم الاياادي
عواافي
حكآيه
11-10-2016, 08:35 PM
متميز
يسعدك ربي
ضوء القمر
11-11-2016, 07:32 AM
*,


ابدعتِ بِ إنتقائك
عَافآك الربّ

وردة1
eyes beirut
11-11-2016, 03:06 PM
تسلم الاياادي
عواافي

اسعدني تواجدك
eyes beirut
11-11-2016, 03:07 PM
متميز
يسعدك ربي

اسعدني تواجدك
eyes beirut
11-11-2016, 03:07 PM
*,


ابدعتِ بِ إنتقائك
عَافآك الربّ

وردة1

اسعدني تواجدك