طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية

[eyes beirut]

http://www.rotana.net/assets/uploads/2016/11/10479_593-600x366.jpg














المقادير :
ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة
كوب من حبيبات السكر(ملعقتان كبيرتان منه تستخدم للإضافة فوق الزبدة لتشحيم طبق التارت قبل وضعه بالفرن)
ملعقة صغيرة من برش قشر البرتقال الطازج
بيضتان كبيرتان
1 كوب طحين
ملح 1/4 ملعقة صغيرة
1 1/4 كوب وربع من الحليب كامل الدسم أو قليل دسم
2 كوبان من التوت المختلطة (أي كوب حبوب كاملة، وكوب مفروم خشناً)
مسحوق السكر الناعم والكريما المخفوقة للزينة .
طريقة تحضير الكلافوتي :
ضعوا الرف في وسط الفرن وسخنوا الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية . شحموا طبق للتارت بالزبدة ورشوا عليه ملعقتين من السكر وهزوا السكر بقلب الطبق حتى يتوزع على الزبدة على قعر ودوائر الطبق.
في وعاءٍ متوسط الحجم، إجمعوا بين ما تبقى من السكر وبرش البرتقال. استخدموا الجزء الخلفي من الملعقة لتخلطوهم جيداً حتى يصبح السكر معطراً ببرش قشر ليمون البرتقال. وإخفقوا فوقهم البيض حتى يمتزج الخليط جيداً ويصبح سميكاً قليلاً. يضاف الدقيق والملح ويُخفَق. ثم أضيفوا الحليب واخفقوا بعناية حتى يمتزح كل شييء بشكلٍ متسِق.
الآن أضيفوا التوت (الكامل والمفروم) إلى طبق الخبز المعد والمشحم بالزبدة والسكر. ثم اسكبوا فوقهم مزيج الحليب.
يتم خبز الخليط لمدة 30 د ، أو حتى ينتفخ التارت ويُصبِح لونه بنياً ذهبياً.
بعد ذلك يترك لمدة 10 د ليبرد
وتقدم مع السكر البودرة والكريمة المخفوقة أو القشدة .

[ملاك الورد]

سلمت يدآك على الانتقآء المميز
بـ نتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض الراآقي
لك كل الود والاحترام ،

[eyes beirut]

اسعدني تواجدك

[فاطمة]

انتقااء جميل
عواافي

[الريم]

أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق

[أميرة الورد]

سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِجميِل اِنتقاؤُك....!
.عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’
http://www.ro-ehsas.net/uploads/1446583865892.gif

[فاتن]

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

:118:

[eyes beirut]

انتقااء جميل
عواافي

اسعدني تواجدك

[eyes beirut]

أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق

اسعدني تواجدك

[eyes beirut]

سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِجميِل اِنتقاؤُك....!
.عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’
http://www.ro-ehsas.net/uploads/1446583865892.gif

اسعدني تواجدك

[eyes beirut]

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

:118:

اسعدني تواجدك

[شموع الحب]

يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
مآآآآآنـــــنـــحرم من جديد آلمتميز
لروح ــك بآقآت من الجوري

[حكآيه]

متميز
يسعدك ربي

[eyes beirut]

اسعدني تواجدك

[eyes beirut]

يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
مآآآآآنـــــنـــحرم من جديد آلمتميز
لروح ــك بآقآت من الجوري
اسعدني تواجدك

[شموخ وايليه]

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

[eyes beirut]

اسعدني تواجدك

[ضوء القمر]

*,


طَبق شهّي و لذيذْ
سلمتِ على الإيرادْ

لكِ وردة1

[eyes beirut]

اسعدني تواجدك