عصائر لفصل الشتاء والبرد القارص...

[راما]

http://vb.abotlal.co/uploads/49421.gif (http://vb.abotlal.co/showthread.php?t=107642)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://vb.abotlal.co/images/smilies/67888.gif (http://vb.abotlal.co/showthread.php?t=107642)http://vb.abotlal.co/images/smilies/67888.gif (http://vb.abotlal.co/showthread.php?t=107642)http://vb.abotlal.co/images/smilies/67888.gif (http://vb.abotlal.co/showthread.php?t=107642)http://vb.abotlal.co/images/smilies/67888.gif (http://vb.abotlal.co/showthread.php?t=107642)http://vb.abotlal.co/images/smilies/67888.gif (http://vb.abotlal.co/showthread.php?t=107642)

حبايبي الغاليين اعضاء وعضوات
( منتديات تراتيل شاعر )
بما اننا على ابواب الشتاء فتلزمنا المشروبات الدافئه والمقاومة للبرد وحالاته :
وأولها النعناع والبابونج واليانسون والشمر فهي
مبدئيا تناسب الصغار والكبار ضعاف المعدة
ثم نرجع الى الزنجبيل والزعفران والقرفة والمرمية والليمون الاسود اليابس ومشروب الثمر هندي والكركديه وكلها
تتناول كشاي +القهوه والشاي الاحمر والاخضر
شاي شرائح الزنجبيل
على الرغم من مذاقه اللاذع والحار، إلا أن مغلي الزنجبيل يعد من أفضل المشروبات الشتوية التى يتم تناولها بغية الحصول على الطاقة والدفء والنوم الهادئ بليالي البرد القارسة وفي جلسات حميمية ودافئة يُحلى فيه الزنجبيل بالسكر أو بالعسل، وظل على انه إكسير الشباب ورونق الجلد ومهدئ على مدى قرون طويلة، والزنجبيل برائحته العطرية والنفاذة مدين لمكتشفيه بتقوية جهازهم المناعي وبأنه طارد للسموم بالأغذية البحرية.
يمكن مزج الزنجبيل لإزالة التوتر والصداع والشعور بالراحة مع البابونج وزهرة الزيزفون.

زنجبيل بالزعفران

http://vb.abotlal.co/uploads/49422.gif (http://vb.abotlal.co/showthread.php?t=107642)

المقادير:

شرائح زنجبيل مدقوقة نص كوب
ملعقة خيوط الزعفران
سكر ابيض او بني او عسل
لتر ماء مغلي

الطريقة:

يغلى الماء يسقط الزنجبيل المدقوق وخيوط الزعفران والسكر
يغلى لدقيقه يترك جانبا يتخدر يقدم في اكواب لتفئه ايام الشتاء
يجهز ايضا بدون زعفران نفس الطريقة
او مع حليب طازج.

عصير البرتقال الساخن

http://vb.abotlal.co/uploads/49423.gif (http://vb.abotlal.co/showthread.php?t=107642)

المقادير:

3 كوب عصير برتقال طازج
قرنفل
6 كوب عصير تفاح

الطريقة :

تخلط المكونات في إناء كبير ،
ترفع فوق النار لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر . يصفى العصير ويقدم ساخنآ .

[راما]

التفاح الساخن

http://vb.abotlal.co/uploads/49424.gif

المقادير:

6 أكواب عصير تفاح
قرفة
6 أعواد قرنفل
6 ثمرات توت
بشر قشر برتقالة واحدة
بشر قشر ليمونة واحدة

الطريقة:

يصب عصير التفاح في إناء.
توضع القرفة والقرنفل والتوت وقشر البرتقالة
والليمونة في قطعة قماش قطنية ثم تربط جيداً.
ثم تغمس وسط عصير التفاح.
يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة من 5
10 دقائق حتى يصبح العصير ساخناً ولكن لا يصل لدرجة الغليان.
يرفع من فوق النار، وينتشل منه الخليط المغموس فيه.
يصب في أكواب زجاجية مع وضع قرفة أو قرنفل (حسب الرغبة)

شاي النعناع

http://vb.abotlal.co/uploads/49425.gif

تؤخذ حزمة من النعناع كاملة وتنظف من الأعواد وتغسل
الأوراق جيدا ، تضاف الى مقدار 4 أكواب من الماء الساخن
والمغلي وتنقع فيها حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.
ينفع لأمراض البرد والبطن ولتهدئة الأعصاب ، ممكن عصر
قليل من الليمون مع الشاي وممكن استخدام
أوراق النعناع المجفف ولكن بكمية أقل.

شاي الزعتر

http://vb.abotlal.co/uploads/49426.gif

تؤخذ مقدار ملعقتي زعتر جبلي مجفف وتنظف من الأعواد
وتغسل ثم يضاف اليه 3 أكواب ماء مغلي وتترك
حتى تنقع وتخرج خلاصتها وتحلى بالسكر
تنفع لأمراض عسر الهضم والمعدة والبرد والاسهال.

شاي القرفة او الدارسين

http://vb.abotlal.co/uploads/49427.gif

تؤخذ مقدار 4-5 أعواد دارسين كبيرة تكسر وتغسل بالماء ثم
يضاف اليها مقدار كوبين ماء وتترك لتغلي حتى
تخرج خلاصتها على نار هادئة وتحلى بالسكر.
ينفع لأمراض البرد والزكام وكذلك للنفساء.

[راما]

شاي حبة الحلوة (الشمر) وشاي اليانسون :

http://vb.abotlal.co/uploads/49428.gif

طريقة عمل كل منهما واحده:

حيث تؤخذ مقدار ملعقة كبيرة وتغسل وتغلى مع مقدار 3 أكواب
من الماء المغلي لمدة 5 دقائق وتترك لتنقع ثم تحلى بالسكر
ينفع للأطفال الرضع لتهدئة آلام المعدة لديهم كما ينفع الكبار أيضا ولكن
ممكن تقليل كمية الحبوب للأطفال بمقدار ملعقة واحدة صغيرة مع نفس كمية
الماء كما أن اليانسون ينفع للولادة السهلة ولكنه يفضل أن يحمس قبل الطبخ.

شاي المرامية

http://vb.abotlal.co/uploads/49429.gif

تؤخذ كمية بمقدار ملعقة كبيرة من المرامية الجافة تغسل
وتنظف الأعواد تنقع في مقدار كوبين من الماء المغلي حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.
تنفع لأمراض البرد والمعدة وعسر الهضم وأمراض الطمث عند النساء.

عصير الرمان صحي جدا

http://vb.abotlal.co/uploads/49430.gif

المقادير:

حبتان من الرمان , عصير حبة من الليمون , ملعقتان من
السكر او حسب الرغبه , ملعقة من ماء الورد
طريقة التحضير:
1- يعصر الرمان في العصارة الكهربائية ومن ثم يصفى بالمصفاء من الشوائب.
2- يضاف السكر.
3- يضاف عصير الليمون الى عصير الرمان ويحرك جيدا .
4- يضاف ماء الورد ويحرك جيدا .
5- يبرد ويسكب في أكواب التقديم.

مشروب الزعفران

http://vb.abotlal.co/uploads/49431.gif
تؤخذ 3 ملاعق شاي زعفران
4اكواب ماء-5حبات هيل-كوب سكر
يغلى الماء والسكر على النار ثم يضاف اليها الهيل
والزعفران وتترك على نار هادئة حتى يتماسك
يقدم كالشاي والزعفران يهدي الاعصاب ومع ماء
الورد يفيد دقات القلب المتسارعه والقلق.

حليب الزنجبيل

http://vb.abotlal.co/uploads/49432.gif

3أكواب ماء- 4ملاعق حليب بودر - ملعقة شاي زنجبيل مقطع (طازج) أو نصف ملعقة شاي زنجبيل مطحون.

[راما]

مزيج الشكولاتة الساخنة

http://vb.abotlal.co/uploads/49437.gif

المقــــــاديــــر:

3 كأس حليب جاف ..
3/4 سكر ..
1/2 كأس كاكاو ..
1/8 معلقة صغيرة ملح ..

الطريقـــــــــة:

نخلط الحليب الجاف والسكر و الكاكاو والملح في محكم الخلاط
يضاف 1 / 4 كأس كاكاو الى الخليط
نحركه مع الماء المغلي
وفي الاخر يتم تزيينه مع قشطة الخفق ويقدم ساخنا.
بالهنا والصحة
منقول لعيونكم وأتمنى أن ينال استحسانكم
مع تحيتي للجميع
راما

[وهج]

يعيطك الف عافيه ع طرح
سلمت اناملك

روح كانت هنا

[خياط]

تسُلم يمنـآكٌ ،’
ويعُطيكُ الفُ عُآآفية .wrdh

[النظماوي]

http://www.amiraa.com/bsh/uploads/images/amiraa4924be9fc4.gif

[القيصر]

يسسسسسسلمو الايادي

تحياتي

[الأوُركيديآ❀]

بارك الله فيك يالغلا على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
تقبلي مروريhttp://forum.rjeem.com/images/smilies/smile15.gif

[دلع نرجسي]

دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ارق التحآيآ لك
ودي وعبق وردي

[♔ queen ♔]

طريقتها روووعه
ربى يعطيك العافيه
تسلم يدك والله ع هيك وصفه
مشكوره

[متمرده]

http://www.karom.net/up/uploads/13255022186.gif (http://www.7lwthom.com/vb/t7436/)

[صافي الود]

سلمت اناملك
طرح جميــل كجمآل روحك
لآحرمنـآ الله من روعة موآضيعك

[بنت كيوت]

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

[مہلہك الہعہيہونے]

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..

http://www.shy22.com/upfilpng/p7o50396.png

[طيف الامل]

يسموووا الايادى على الوصفة الرائعة

تحياتى وتقديرى

http://up.3dlat.com/uploads/138840973712.gif

[رهيف القلب]

يعطيكِ العافية
على الوصفة الرائعة
تسلم الأيادي يارب
ما ننحرم من جديدك
لكِ ودي ...
http://www.up.u555u.com/uploads/c66615b6f8.gif

[حمودة المصري]

وصفة (https://www.sofrty.com) رائعة وجميلة جدًا، بانتظار وصفات طبخ (https://www.infozad.com/recipes/) أخرى مثل التي نشاهدها على برامج (https://www.softarabia.com) التلفزيون..