راما
12-17-2013, 03:14 AM
http://achekayn.com/imagesnews/1373967407.jpg
المقادير :
500
دقيق الأصفر
250
دقيق ابيض
القليل من الخميرة الخبز
الملح
ملعقة من السكر
الماء للعجن
http://4.bp.blogspot.com/-kA7Z__wNN7k/UZHwlirCmUI/AAAAAAAAAv0/CevWNLi66Cw/s1600/251.jpg
لترقيق الرغيفات:
يلزمنا
السميدة الرقيقة
الزيت نباتية
الزبدة
http://1.bp.blogspot.com/-EQv8zN6y2mw/UZHyuO9_9gI/AAAAAAAAAxI/rAJ6P6xBWOI/s1600/zzz.jpg
طريقة التحضير :
نخلط المقادير مع بعضها وندلك عجين الملويات جيدا
ونغطيه ببلاستيك ونتركه قليلا
http://2.bp.blogspot.com/-oZyv4GFPVoE/UZHwnobdslI/AAAAAAAAAv8/Ikd7tCdAilQ/s1600/252.jpg
نشكل عجين الملويات كويرات
ونتركهم يرتاحو ونغطيهم ببلاستيك
http://2.bp.blogspot.com/-Y6zd86iqouQ/UZHwuN0stAI/AAAAAAAAAwE/UsXEF34czJE/s1600/254.jpg
نبسط عجين الملويات الصغار وندهن بالزبدة المدابة ومخلطة مع الزيت
ونرش بالسميدة الرقيقة
http://2.bp.blogspot.com/-zUwFCQwJ8iM/UZHwwLRFXEI/AAAAAAAAAwM/lBNvvvYQ4Vo/s1600/256.jpg
نجمع عجين الملويات من فوق
http://4.bp.blogspot.com/-7d97YMKHBxA/UZHwyRScMRI/AAAAAAAAAwU/NRefoaR5Oo4/s1600/257.jpg
ونلفه حول الأصبع بهذا الشكل
http://3.bp.blogspot.com/-EQaoPFIt4Co/UZHw3BfnVrI/AAAAAAAAAwc/6HRQQ3nxYvY/s1600/258.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-9CEO2C0ZJb0/UZHw5Cq2G7I/AAAAAAAAAwk/sgWUfEyS-k4/s1600/259.jpg
نكرر نفس العملية بالنسبة لباقي الكورات
ثم نبسط الملوية الأولى
http://3.bp.blogspot.com/-5S282ULxTwg/UZHw9he4eDI/AAAAAAAAAws/nwh11Qw5L18/s1600/215.jpg
في مقلاة تفال ساخنة نضع الملويات
ونقلبهم حتى يتحمرو من الجهتين
http://2.bp.blogspot.com/-gI0phBCqSec/UZHw_qEiruI/AAAAAAAAAw0/TP4eGI79W5w/s1600/216.jpg
شكلالملويات من الداخل
http://3.bp.blogspot.com/-D5Kne0IVSO4/UZHxB42eToI/AAAAAAAAAw8/KaWcp1CBlUc/s1600/217.jpg
وتقدم الملويات الصغار مع العسل
http://1.bp.blogspot.com/-pyKzvIbYz70/UZHwiIbVCfI/AAAAAAAAAvs/VrSu3NkECSY/s320/250.jpg
وبالصحة والراحة
منقول لعيونكم
مع تحيات راما
المقادير :
500
دقيق الأصفر
250
دقيق ابيض
القليل من الخميرة الخبز
الملح
ملعقة من السكر
الماء للعجن
http://4.bp.blogspot.com/-kA7Z__wNN7k/UZHwlirCmUI/AAAAAAAAAv0/CevWNLi66Cw/s1600/251.jpg
لترقيق الرغيفات:
يلزمنا
السميدة الرقيقة
الزيت نباتية
الزبدة
http://1.bp.blogspot.com/-EQv8zN6y2mw/UZHyuO9_9gI/AAAAAAAAAxI/rAJ6P6xBWOI/s1600/zzz.jpg
طريقة التحضير :
نخلط المقادير مع بعضها وندلك عجين الملويات جيدا
ونغطيه ببلاستيك ونتركه قليلا
http://2.bp.blogspot.com/-oZyv4GFPVoE/UZHwnobdslI/AAAAAAAAAv8/Ikd7tCdAilQ/s1600/252.jpg
نشكل عجين الملويات كويرات
ونتركهم يرتاحو ونغطيهم ببلاستيك
http://2.bp.blogspot.com/-Y6zd86iqouQ/UZHwuN0stAI/AAAAAAAAAwE/UsXEF34czJE/s1600/254.jpg
نبسط عجين الملويات الصغار وندهن بالزبدة المدابة ومخلطة مع الزيت
ونرش بالسميدة الرقيقة
http://2.bp.blogspot.com/-zUwFCQwJ8iM/UZHwwLRFXEI/AAAAAAAAAwM/lBNvvvYQ4Vo/s1600/256.jpg
نجمع عجين الملويات من فوق
http://4.bp.blogspot.com/-7d97YMKHBxA/UZHwyRScMRI/AAAAAAAAAwU/NRefoaR5Oo4/s1600/257.jpg
ونلفه حول الأصبع بهذا الشكل
http://3.bp.blogspot.com/-EQaoPFIt4Co/UZHw3BfnVrI/AAAAAAAAAwc/6HRQQ3nxYvY/s1600/258.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-9CEO2C0ZJb0/UZHw5Cq2G7I/AAAAAAAAAwk/sgWUfEyS-k4/s1600/259.jpg
نكرر نفس العملية بالنسبة لباقي الكورات
ثم نبسط الملوية الأولى
http://3.bp.blogspot.com/-5S282ULxTwg/UZHw9he4eDI/AAAAAAAAAws/nwh11Qw5L18/s1600/215.jpg
في مقلاة تفال ساخنة نضع الملويات
ونقلبهم حتى يتحمرو من الجهتين
http://2.bp.blogspot.com/-gI0phBCqSec/UZHw_qEiruI/AAAAAAAAAw0/TP4eGI79W5w/s1600/216.jpg
شكلالملويات من الداخل
http://3.bp.blogspot.com/-D5Kne0IVSO4/UZHxB42eToI/AAAAAAAAAw8/KaWcp1CBlUc/s1600/217.jpg
وتقدم الملويات الصغار مع العسل
http://1.bp.blogspot.com/-pyKzvIbYz70/UZHwiIbVCfI/AAAAAAAAAvs/VrSu3NkECSY/s320/250.jpg
وبالصحة والراحة
منقول لعيونكم
مع تحيات راما